湯けむり通信

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■メルマガ湯けむり通信　第５１３号■『アルバイトスタッフへの指導』

配信日：2011年01月25日

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┏┏┏　　週刊　メルマガ湯けむり通信　【第513号】　　2011年 1月25日
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┏　　　●3,226部発行●　　http://www.u271.com
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　今週のCONTENTS

●コンサルタントの視点 『アルバイトスタッフへの指導』　
　　　　　　　　　　　　

　●湯けむりニュース１ 　 運営受託・委託情報求む。


　●湯けむりニュース２ 　 『無料のモバイルクーポンを活用してますか？』


●ホームページ新着情報

●編集後記

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┏┏　　■　コンサルタントの視点
┏　　　　『アルバイトスタッフへの指導』
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皆様、こんにちは。船井総合研究所温浴ビジネスチームの中川洋一
（なかがわ　よういち）です。
2011年となり心機一転、引っ越しをすることにしました。なんと丸の内の
船井総研オフィスから歩いていける距離です。引っ越しが完了すれば、最
終電車を気にすることなく徹底して仕事に打ち込むことができます。今年
は昨年にも増してがむしゃらに走り回っていくことができそうです。

　さて、本日は「アルバイトスタッフへの指導」についてお話をさせて頂
きます。
先日、埼玉のある店舗のお客様のところへ行った時のことです。そこの現
場のトップの方が「あいつら、全く使えないんです」とか「少しは頭を使
ってほしい」といったことを話していました。

この時に話をしていて感じたことは、２つあります。
　・アルバイトスタッフを駒として動かしたいのか。
　・アルバイトスタッフに主体的に動いてほしいのか。
話をしていた現場の社員は、知らず知らずのうちに、自分のレベルでの接
客をアルバイトスタッフに期待していたのです。アルバイトスタッフに対
してどこまで期待するのか、明確にする必要があります。

アルバイトスタッフを思ったとおりに駒として動かしたいのであれば、徹
底したマニュアル化を進めるべきでしょう。お客様への声かけ、館内清掃
の時間、アメニティー補充のタイミング、クレーム対応など全てルールを
決めて、徹底して守っていくのです。

アルバイトスタッフに対して、主体的な行動を望むのであれば、果敢にチ
ャレンジできる風土と社員が失敗をフォローする環境を整えることが必要
です。アルバイトスタッフが日々の接客で感じた素朴な疑問や提案に対し
て、社員が誠実に答えることです。頭ごなしに指導するようでは、アルバ
イトスタッフの動きは萎縮してしまいます。

アルバイトスタッフに対して皆様が何をどこまで行ってほしいのか明確に
し、過度な期待をしないことが大切です。そして、「駒として動かす」、
「主体的に動かす」のどちらにしても、皆様が心がけるべきことはアルバ
イトスタッフの良い所を見るということです。船井総研で言うところの
「長所伸展」です。

そして長所を見つけるためには、現場の皆様がアルバイトスタッフに対し
て興味を持ち、コミュニケーションをとっていく必要があります。

皆様の現場での行動に落とし込んで考えますと、下記のような項目を実行
してみてはいかがでしょうか。アルバイトスタッフを知るきっかけになる
でしょう。
●アルバイトリーダーを任命する
→週替わりでリーダーを決める
→専任で任命する
●朝礼、終礼を行う
　→メリハリをつけて１人ずつ話してもらうようにする
●給与明細にメッセージを入れる
●能力別でシフトの量に差をつける（競争心を生む）

アルバイトスタッフはお店によってレベルが違いますし、週１〜２回しか
来ない学生もいるでしょう。何回教えても覚えられない人もいるでしょう。
その一方で毎日出勤して、みるみるうちに飛躍的に成長するアルバイトス
タッフもいるでしょう。こういった状況をまとめる現場の方々は、対応が
大変でしょうが、「長所伸展」を大切に、さらなる現場活性化のためのコ
ミュニケーションを意識してみてはいかがでしょうか。
なかがわよういち）

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┏┏　　■　湯けむりニュース１　
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┏┏　　■　湯けむりニュース２　
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　　 　　　　　　　　　　［ 編 集 後 記 ］
・学生時代に良く通っていた温浴施設に行ったときのことです。施設は
古さが感じられましたが相変わらずお風呂は良かったです。昔をしみじみと
思いかえすひと時でした。やっぱり温浴施設って良いですね。（なかがわ）
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　　　　　　　　　［週刊 メルマガ湯けむり通信］

　ご意見・ご感想お問い合わせなどは⇒ e026@funaisoken.co.jp
　フォームメールはこちら⇒ http://www.u271.com/contactus/index.html

　編集長：中川　洋一
　発行所：株式会社船井総合研究所 温浴ビジネスチーム
　〒100-0005　東京都千代田区丸の内1-6-6　日本生命丸の内ビル21階
　TEL 03-6212-2930（直通）
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