湯けむり通信

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■メルマガ湯けむり通信　第５１４号■『今年の価格戦略と商品戦略』

配信日：2011年02月01日

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┏┏┏　　週刊　メルマガ湯けむり通信　【第514号】　　2011年 2月1日
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┏　　　●3,226部発行●　　http://www.u271.com
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　今週のCONTENTS

●コンサルタントの視点 『今年の価格戦略と商品戦略』　
　　　　　　　　　　　　

　●湯けむりニュース１ 　 運営受託・委託情報求む。


　●湯けむりニュース２ 　 『無料のモバイルクーポンを活用してますか？』


●ホームページ新着情報

●編集後記

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┏┏　　■　コンサルタントの視点
┏　　　　『今年の価格戦略と商品戦略』
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こんにちは、温泉・温浴の経営コンサルタント、相良（さがら）です。
1月は温浴業界として、昨年対比の売上が９５％前後になる傾向を感じます
が、９０％以下だったり逆に１００％を超えたりした施設なども当然あり
ます。

ただ総じて、業績が大きく伸びない時代だけに、いくつか戦略を時流に
適応させねばなりません。今の時流のひとつは「地域密着」だと思って
います。放置すると顧客のお店離れが即座に進むため、普段から深く関
わり、相互関係を持っておくかがとても重要であり、日帰り温浴にとっ
て、地域密着という考え方は避けて通れない段階にきたと思っています。
　
地域密着を可能にするのは、顧客とお店との距離感。実際の距離も心の
距離も、それぞれ人の温かさを感じられることが大事です。かつて銭湯
では、小さな施設だったことでお客様同士やお店スタッフとの距離は短
く、地元コミュニティに貢献したことは言うまでもありません。今、大
型化が進んだ温浴業界とは言え、高齢化や社会の無関心さが進んだこの
時代においては、改めてこれが大事になってきたと言えるでしょう。

また、価格戦略の面でもサービス価格を再考せざるを得ません。月に一
度だけしか来店できない価格から、気軽に「毎週、毎日でも通える価格」
という発想が大事になります。

たとえば、通常の入浴料を今の25％ぐらいは安くする、あるいは全国で
だいぶ増えてきましたが、土日の子供客価格を無料またはワンコイン
（100円）にする、といった取り組みです。すべてのお客様を一度に低
価格にすると資金ショートがおこるため、時間別や年齢別で価格をわけ
たり、館内着やタオルを入浴料とは別にしたりといった、それでも成り
立つ事業モデルへの転換を模索していく時期と言えましょう。

また、商品戦略も時流を考慮する必要があります。お風呂の商売ですか
ら、あくまでお風呂そのものは大事な商品。しかし、お客様の本当のニ
ーズは、お風呂につかることだけではなくなっています。お風呂は家に
あるわけで、高齢化や無関心化が進んでしまった社会では、むしろ友人
と会えたり地域の人たちが集うことができたりするニーズが増しており、
そこを考慮するとお風呂（浴場サービス）は基本機能として最大限洗練
させつつも、店内に残された空間をどれだけコミュニティの場として活
用できるかが求められます。

温浴業界はかつてのように大きく業績が伸びることは珍しくなってきて
います。今年も時流にアンテナを張り、知恵と工夫、時として投資や決
断をしながら、厳しい時期を乗り切っていきたいものです。　
(さがら　ゆうじ）

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┏┏　　■　湯けむりニュース１　
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┏┏　　■　湯けむりニュース２　
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　　 　　　　　　　　　　［ 編 集 後 記 ］
・最近、温浴業界以外の分野を見る機会が増えています。温浴業界で改革を
しようと思ったら、温浴業界を見ていては不十分なのかもしれません。
様々な業界から学べることはたくさんあります。日々、神経を尖らせていた
いものです。（なかがわ）
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　　　　　　　　　［週刊 メルマガ湯けむり通信］

　ご意見・ご感想お問い合わせなどは⇒ e026@funaisoken.co.jp
　フォームメールはこちら⇒ http://www.u271.com/contactus/index.html

　編集長：中川　洋一
　発行所：株式会社船井総合研究所 温浴ビジネスチーム
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