繁盛戦略企画塾・心のマーケティング講座

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繁盛戦略企画塾　　迷ったら、コレ！

配信日：2010年10月18日

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繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座

喜ばせる・楽しませる・幸せにする……
繁盛店には、そんな『心のマーケティング』戦略がある。

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イグニッション・プラン二ング

繁盛戦略コンサルタント
中小企業経営研究会　ビジネス・カウンセラー
佐藤きよあき
　　　　　　　　　　　　　　発行部数：6047部　2010.10.18
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繁盛戦略企画塾の使命は、あなたのお店を変えることです。
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お金が無いからできない。と、諦めていませんか？
■「低コストで集客するノウハウ」をご提供します。

強烈にアピールするにはどうすれば。と、模索していませんか？
■「お客さまの心をつかむアイデア」をお教えします。

ファンができない。と、悩んでいませんか？
■「お客さまを虜にするコンセプトづくり」をご提案します。

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【成功者の教訓】


　　　運命がレモンをくれたら、
　　　それでレモネードをつくる努力をしよう。


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■“迷ったら、コレ！”を提案する。
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人に贈り物をする際、相手の好みや家族のこと、
お洒落かどうか、粋かどうか、価格は妥当か、見栄えは良いか、など、
あれこれ迷った挙げ句、「まぁ、いいか！」と、
自信の無いまま、購入することになります。

あるいは、別のお店に行くかもしれません。

人は、いろんな場所で迷っています。

そんな時、決断を促してくれる人や自信の持てる情報があれば、
気持ち良く購入することができます。


飲食店で、「お奨めは何ですか？」と聞いた時、
「うちのお奨めは、○○です！」とキッパリ言ってもらえたら、
「じゃあ、それで！」と、頼みやすくなります。

しかし、「うちは全部お奨めです」と言われると、
聞いたことが無駄になり、また迷うことになります。

面倒臭くなって、適当に注文してしまうかもしれません。

また、お客さまは「全部お奨めです」を信用しません。
口先だけのことだと感じ、不信感さえ持ってしまいます。

「○○がお奨めです！」と、1つだけ言われると、
その料理に対する、店主の自信を感じ、
“試してみようか”となるのです。


たくさんの商品が並んでいる店頭で、
ひとつの商品に、1枚のPOPがつけられていたとします。

そこには、「迷ったら、コレ！」というキャッチフレーズとともに、
その商品をお奨めする理由が書かれています。

これを見たお客さまは……

決断するキッカケとなり、
購入する可能性もかなり高くなります。

あれこれ迷って、結局は何も買わずに出て行く、
ということが少なくなります。


「店長のお奨め」という言葉はよく見ますが、
どこにでもあるので、見慣れてしまい、
効果はあまり期待できません。

しかし、「迷ったら、コレ！」は、
お店側からの一方的な押しつけではなく、
お客さまの気持ちを汲んだ上で、
手助けしているイメージがあります。

双方向のメッセージとして、お客さまの注意を喚起します。


自信を持って、「迷ったら、コレ！」を提案してください。


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【編集後記】

知る人ぞ知る、東京・お茶の水にある、ラーメン店。

見ためは、ごく一般的なしょうゆラーメン。味も普通。
さりとて、普通を極めた奥深さをそなえ、
何度も足を運びたくなる、美味しさ。

見ためには表れないけれど、普通の何倍もの手間を掛け、
まさに職人技とも言えます。

店主曰く、
「行列など、いらない。普通に末永くやっていきたい」。

なんという重みのある言葉でしょうか。

“普通”であり続けることの難しさを知っているが故の言葉。

頑固な職人でありながら、商人魂をも持ち合わせている、
素晴らしい店主です。

ずっとそのままでいて欲しいと思います。


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