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湯けむり通信
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■メルマガ湯けむり通信 第617号■ 『今一度できることから!』
配信日:2013年02月13日
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┏┏┏ 週刊 メルマガ湯けむり通信 2013年 2月13日
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┏ ●2434部発行● http://www.u271.com
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お客様各位
東日本大震災により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
当社は本業の経営コンサルティングを通じ、各企業様を引き続き
全力でご支援させて戴く所存でございます。
被災された皆様のご無事と被災地の一日も早い復興を社員一同心より
お祈り申し上げます。
船井総合研究所
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今週のCONTENTS
●コンサルタントの視点
『今一度できることから!』
●編集後記
『温浴チーム 阿久津の高貴な後記!』
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人工アルカリ風呂「湯の旅」
■来館動機の創出:アルカリ泉=美人の湯 (美容男子市場が狙い目!)
■施設の有効活用:既存の浴槽・循環設備を活用
■経営の効率化:売上UP、運用コストの削減
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┏┏ ■コンサルタントの視点
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皆さん、まいどでございます!温浴ビジネスチームの今井です!
都心の交通網を麻痺させた雪もどこかに消え去り、
チョコレートの匂いがあちらこちらで漂う今日この頃・・・
2月の連休はいかがでしたでしょうか?
巷では燃料関係の価格高騰が再び始まっていますよね?
10円上がった!なんて声も聞こえてきます。当然、ガス・電気も
これから追随して上がってきます。
スーパー銭湯クラスの施設なら、循環させている湯量は50トンを
超えるところが多いと思います。年間での重油使用量は
30万リットルや40万リットルに達します。
例えば重油が10円値上がりすると、1年間で
10円×30万リットル=300万円もの利益がなくなる事になります。
痛すぎます・・・
さて、燃料価格は上昇を続けていますが、燃料系に的を絞らず、
他の部分でもコストを下げる方法はあります。皆様はすでに
様々なコストカットの施策を行ってこられたと思いますが、
今一度皆様の店で行われている事を見直していただきたいと思います。
例えば
・天井にシーリングファンを設置し空調効率をアップさせる
⇒店内の空気の滞留を防ぎ、空調設備からの熱を店内に行き渡らす事で、
空調設備の使用時間を短縮する。あるいは設定温度を
通常より高く(低く)でき、電気代の削減となる
※ファミレスではよく設置されています
・営業終了後の露天風呂浴槽&内湯浴槽に保温シートで蓋をする
⇒体感できる程効果があるので、冬場は特にお勧めである。
ボイラーの炊く時間・燃料の削減が可能になる
・使ってない部屋(バックヤード)の電気をこまめに消す
⇒つけっぱなしをなくす事で電気代を削減
・電球をLEDに交換する
⇒初期投資はかかるが、今後の電気代と交換サイクルとコストを
考えると数年で償却できる
・トイレットペーパーは最後まで使用する
⇒少なくなったお客様用ペーパーを交換し、
従業員トイレで最後まで使う
・トイレのタンクにブロックを沈め、溜まる水量を減らす
⇒節水型タンクは高価の為、水量を減らす目的で投入・・・
水量を適正に調整しないと流れなくなるため注意が必要
・シャワーヘッドを節水型のものに交換する
⇒水量の削減とボイラーへの負荷が減る
・カランのワンプッシュ当たりの湯量・水量を減らす
⇒洗面器が満タンになる量まで供給する必要はない。
7分目も有れば十分
・ボイラー&燃料配管のメンテナンス
⇒実際の効果は微妙だが、燃焼効率があがり、
同じ油の使用量であっても得られるカロリー(熱量)は増える
・ボイラーを高効率のものに交換
⇒燃費の良い(燃焼効率の良い)ボイラーにする事で、
燃料の使用量自体を減らす
※現在は国・自治体などから補助金を得られる制度がある。
これを積極的に利用し投資額を抑えて導入をしたい。
・スタッフシフトの見直し
(飲食と清掃、リネンとフロントの掛け持ち・・・など)
⇒1人がダブルヘッダーをこなすことでスタッフへの備品
(制服・ロッカー・交通費など)を削減できる
といった身近な事から見直してみると、意外に
出来ていない事もあるかと思います。
(施設によって出来ること、出来ない事が有りますが)
燃料費が高騰しつづける今、
出来る事から行っていただきたいと思います。
(いまい たかあき)
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【 編 集 後 記 】「阿久津の高貴な後記!」
★皆様こんにちは!編集長の阿久津若奈です。
先日六本木ヒルズのプラネタリウムに行ってきました♪
星を観るというより勉強する、というのに近かった気がします。
今度は山のほうへいって自然の星を寝転がりながら見たいですね〜☆
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[週刊 メルマガ湯けむり通信]
ご意見・ご感想お問い合わせなどは⇒ e026@funaisoken.co.jp
フォームメールはこちら⇒ http://www.u271.com/contactus/index.html
編集長:阿久津 若奈
発行所:株式会社船井総合研究所 温浴ビジネスチーム
〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-6-6 日本生命丸の内ビル21階
TEL 03-6212-2931(直通)
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http://www.u271.com/
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