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繁盛戦略企画塾・心のマーケティング講座
発行者
個人商店専属コンサルティング※メルマガ内容は省略されています。もっと詳しく見る
繁盛戦略企画塾 高級品を陳列しろ
配信日:2016年08月01日
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繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座
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イグニッション・プラン二ング
繁盛戦略コンサルタント
中小企業経営研究会 ビジネス・カウンセラー
citrus コラムニスト
佐藤きよあき
2016.08.01<VOL.649>
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研究テーマは、『消費行動心理学』。
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なぜ、人はモノを買いたくなるのか。
欲しいという感情は、どこから生まれるのか。
消費行動における人の心理を知れば、
売れるモノが見えてくる。売り方がわかる。
小手先のテクニックなど、いらない。
人を研究すれば、やるべきことはすべてわかる。
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【成功者の教訓】
やりたいことがすべてできるだけのお金を得る方法を考えろ。
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■庶民派のお店でも、高級品を陳列しろ!
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不況が長引き、
消費者は堅実な生活が身についてしまいました。
特別な日にはお金を使いますが、
日常的には節約モード全開です。
そんなお客さまばかりを相手にしているお店では、
“いかに安く売るか”に気を取られ、
お客さまの本質が見えなくなっています。
安く買えることは大切ですが、
それだけがお客さまの判断基準ではありません。
お店に対し、ささやかな夢や憧れを抱いているのです。
そのお店で買い物をすることが、
楽しくなければならないのです。
たとえば、「ドン・キホーテ」。
面白いものが陳列され、激安なイメージがありますが、
実は高級品も扱っています。
ブランドもののバッグや時計などです。
お客さまは、そうした商品もしっかりと見ているのです。
“買えるか買えないか”ではなく、
“欲しい”という気持ちで眺めているのです。
“いつかは手に入れたい”
そう夢見ながら、見ていることが楽しいのです。
高級品を見て楽しむ。
日用品を安く買う。
夢と現実を同時に満足させてくれるお店なのです。
高級スーパーで知られる「成城石井」は、
高級品しか扱っていないイメージですが、
庶民でも手の届く商品も置いているのです。
なので、庶民であっても、お店を見てまわるのです。
たとえ安い商品を買うためであっても、
「成城石井」に行くことが楽しいのです。
“安い”という現実だけでは、
買い物が楽しくありません。
夢や憧れを持たせてあげることも重要なのです。
………………………………………………………………………………………………
【編集後記】
あるネット記事で、ファストフードの
ハンバーガー屋さんを比較していました。
ハンバーガーの甘み・旨味・塩味などを
味覚センサで分析し、
その特徴が際立っているのはどれかを
発表していました。
比較したのは4社。
「マクドナルド」「モスバーガー」
「ロッテリア」「ファーストキッチン」
その結果は……
甘みのトップは、ファーストキッチン。
旨味と塩味、コクは、モスバーガー。
酸味は、ロッテリア。
マクドナルドは、すべての特徴が弱かったのです。
つまり、特徴をイメージしづらいハンバーガー
だということです。
万人受けすると言えなくもないのですが、
特徴のない商品は、熱烈なファンが少ないとも言えます。
このあたりが、
安さで売ってきたマクドナルドの弱点なのでしょう。
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