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【スパ経】社員が変わらないのは経営者の能力の問題か!?(2014/03/28)
配信日:2014年03月28日
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◆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆
売上 & 社員の行動が変わる 【スーパー経営者 養成講座 第709話】
◆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2014/03/28 ━━━━━━━ ◆
%%name%% さん、こんにちは!
モチベーションと売上を一度にアップする専門家
ウィズスマイル 降旗(ふるはた)です。
フレンチレストランの経営者の方と、
イロイロの話していたときのことです。
(以下、経営者の方を”社長”と略します。)
今回は、注意をしても、
一向に直さない社員への対応の話です。
注意を繰り返しても直らない。
注意の仕方を変えても直らない。
経営者のあなたは、頭を痛めているでしょう。
それを、解決するお話。
社長:「ちょっと教えていただきたいんですけど。」
降旗:はい、なんでしょう?
社長:「社員のことなのですが、、、」
降旗:どのようなことでしょうか?
社長:「注意を何度もしているのですが、
ちっとも直らない社員がいるのです。
どうしようかと思っていまして、、、」
===<お知らせ>=============
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お早めに!
===<お知らせ おわり>=========
■ でも、やらない!
降旗:どんなことを注意しているのですか?
社長:「お客様と接するときには、
髪が長めの女性なので、
髪を束ねて欲しいということですね。」
降旗:その社員というのは、
どんな方なの?
社長:「20代前半の若い女性です。」
降旗:仕事は、フロントスタッフ、
お客様への接客サービスということですか?
社長:「そうです、そうです。
もう4年、5年めでしょうか。」
降旗:レストランでは、
他にどんな人が一緒に働いているのですか?
社長:「えっ?そんなことが関係するんですか?」
降旗:関係するかどうかは、
もう少しお話を聴いてみないとなりませんけどね。
社長:「はぁ。
そんなこと、
ちっとも気にしていませんでした。」
降旗:まぁ、まぁ。
関係があるかどうかは、
これからわかることですからね。
社長:「そっ、そうなんですね。
えっと、、、30代の中堅の女性がまとめ役です。
その他一緒に働いているのは、同年代か、
20代後半、もう少し年齢が上ですね。」
降旗:20代の女性社員と、
中堅の方の職場なのですね。
他のかたの身だしなみは、
特に気になる点はないのですね。
社長:「えぇ。今の彼女だけです。
で、どうすれば、、、」
降旗:まぁ、まぁ、そう先を急がないで(苦笑)
社長:「はぁ。でも、結構困っているので、、、」
降旗:わかっていますよ。
で、その社員には、
どんな風に何度も言っているのですか?
社長:「お客様の前にでるときは、
髪を束ねてください、とか、
髪を束ねた方がいいよ、とか。」
降旗:で、その社員は、
どんな風にあなたの言葉を、
聞いていますか?
社長:「神妙な顔をして、
聞いているようには見えます。」
降旗:でも、ちっともやらないんですよね?
■ 私の能力の問題?
社長:「そっ、そうなんですよ。
だから困ってしまって・・・」
降旗:何度も言っているとおっしゃっていましたけれど、
どんな状況で話をしているのですか?
社長:「直接言っていますよ。」
降旗:みんなの前では、
言っていないんですよね。
社長:「えぇ、それはやっていません。
やった方がよいのでしょうか?」
降旗:ほら、また先を急ぐ。(苦笑)
今は、状況を聴いているだけですからね。
社長:「はぁ。
どうしたらよいのか、
わからなくなっているので、、、」
降旗:悩みが深いことはわかりますよ。
だからこそ、状況を知ることが大切です。
なので、もう少し焦らずに、、、
社長:「はぁ。わかりました。」
降旗:今回は、接客の際の、
髪の毛の状態を、
なんとかして欲しいんですよね。
社長:「そうです。」
降旗:接客時の”身だしなみ”
ということになりますよね。
これから、アクセサリーとか、
他の状況も出てくるでしょうから。
社長:「アクセサリーですか、、、
じつは、彼女、
アクセサリーもちょっと派手で、
それをつけたままフロアに出てしまうので、
それも、何とかしたいことはしたいですけど。」
降旗:アクセサリーもありましたか。
で、あなたが注意を何度もしている、
その女性スタッフ以外で、
身だしなみで気になる人は、
いませんか?
社長:「そうですね。
身だしなみについては、
取り立ててなんとかして欲しいことは、
他の人にはありません。
応対などで直して欲しいところは、
いくつかありますが、、、」
降旗:身だしなみで、
結構、素敵で、
お客様からも評判が良い人はいますか?
社長:「そうですね。
まとめ役の女性の身だしなみは、
常連の方から評判が良いですよ。
接客も良いので。」
降旗:そうなのですね。
社長:「そうなんですよ。
彼女の身だしなみは善いのに、
20代の女性の身だしなみを、
ナントもできないので、、、」
降旗:で、あなたは悩んじゃうと、、、
社長:「そうなんです。
私の能力の問題じゃないかと。
夜、眠れなくなることもあるんです。」
降旗:そりゃ重症ですね。
早くなんとかしましょう。
社長:「やっぱり、
私の能力の問題なんでしょうか?」
降旗:そんなことはないですよ。
能力というより、
根本とコツがわかっていないだけですよ。
社長:「えっ、根本とコツ?ですか?」
降旗:そう。あなたの能力云々ではなく、
単に知らないだけです。
社長:「知らないだけ?ですか?
ということは、
知ればできるって事ですか?」
降旗:はい。ほぼ間違いなくできますし、
部下の彼女、
髪の毛を束ねるようになると思いますよ。
社長:「えっ、そうなんですか?
その根本とコツ、早く教えてください。」
降旗:それはね、、、
部下に直してもらおうと、
経営者のあなたが、
何度も注意して言って聞かせても、
ちっとも部下は直りません。
直らない状況を見て、
あなたは自分の経営者としての能力を疑い、
不安に感じ、悩んでいるかも知れません。
し・か・し
それはあなたの能力云々ではなく、
単に知らないだけ。
知り、使えるようになると、
解決しますよ。
あなたが知る必要のある根本とコツ。
その話は、長くなるので次回以降です。
あなたの意見・感想を聞かせてくださいね。
(このメールに返信いただくと、降旗にメールが届きます。)
本日も、最後まで読んでくださり、
ありがとうございました。
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