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【スパ経】社員が変わらないのは経営者の能力の問題か!?(2014/03/28)

配信日:2014年03月28日

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  売上 & 社員の行動が変わる 【スーパー経営者 養成講座 第709話】
◆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2014/03/28 ━━━━━━━ ◆

%%name%% さん、こんにちは!

モチベーションと売上を一度にアップする専門家
ウィズスマイル 降旗(ふるはた)です。



フレンチレストランの経営者の方と、
イロイロの話していたときのことです。
(以下、経営者の方を”社長”と略します。)


今回は、注意をしても、
一向に直さない社員への対応の話です。

注意を繰り返しても直らない。
注意の仕方を変えても直らない。

経営者のあなたは、頭を痛めているでしょう。
それを、解決するお話。


社長:「ちょっと教えていただきたいんですけど。」

降旗:はい、なんでしょう?

社長:「社員のことなのですが、、、」

降旗:どのようなことでしょうか?

社長:「注意を何度もしているのですが、
   ちっとも直らない社員がいるのです。
   どうしようかと思っていまして、、、」


===<お知らせ>=============

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===<お知らせ おわり>=========




■ でも、やらない!

降旗:どんなことを注意しているのですか?

社長:「お客様と接するときには、
   髪が長めの女性なので、
   髪を束ねて欲しいということですね。」

降旗:その社員というのは、
  どんな方なの?

社長:「20代前半の若い女性です。」

降旗:仕事は、フロントスタッフ、
  お客様への接客サービスということですか?

社長:「そうです、そうです。
    もう4年、5年めでしょうか。」

降旗:レストランでは、
  他にどんな人が一緒に働いているのですか?

社長:「えっ?そんなことが関係するんですか?」

降旗:関係するかどうかは、
  もう少しお話を聴いてみないとなりませんけどね。

社長:「はぁ。
   そんなこと、
   ちっとも気にしていませんでした。」

降旗:まぁ、まぁ。
   関係があるかどうかは、
   これからわかることですからね。

社長:「そっ、そうなんですね。
   えっと、、、30代の中堅の女性がまとめ役です。
   その他一緒に働いているのは、同年代か、
   20代後半、もう少し年齢が上ですね。」

降旗:20代の女性社員と、
   中堅の方の職場なのですね。
   他のかたの身だしなみは、
   特に気になる点はないのですね。

社長:「えぇ。今の彼女だけです。
    で、どうすれば、、、」

降旗:まぁ、まぁ、そう先を急がないで(苦笑)

社長:「はぁ。でも、結構困っているので、、、」

降旗:わかっていますよ。
  で、その社員には、
  どんな風に何度も言っているのですか?

社長:「お客様の前にでるときは、
   髪を束ねてください、とか、
   髪を束ねた方がいいよ、とか。」

降旗:で、その社員は、
   どんな風にあなたの言葉を、
   聞いていますか?

社長:「神妙な顔をして、
   聞いているようには見えます。」

降旗:でも、ちっともやらないんですよね?


■ 私の能力の問題?

社長:「そっ、そうなんですよ。
   だから困ってしまって・・・」

降旗:何度も言っているとおっしゃっていましたけれど、
  どんな状況で話をしているのですか?

社長:「直接言っていますよ。」

降旗:みんなの前では、
  言っていないんですよね。

社長:「えぇ、それはやっていません。
   やった方がよいのでしょうか?」

降旗:ほら、また先を急ぐ。(苦笑)
  今は、状況を聴いているだけですからね。

社長:「はぁ。
   どうしたらよいのか、
   わからなくなっているので、、、」

降旗:悩みが深いことはわかりますよ。
  だからこそ、状況を知ることが大切です。
  なので、もう少し焦らずに、、、

社長:「はぁ。わかりました。」

降旗:今回は、接客の際の、
  髪の毛の状態を、
  なんとかして欲しいんですよね。

社長:「そうです。」

降旗:接客時の”身だしなみ”
  ということになりますよね。
  これから、アクセサリーとか、
  他の状況も出てくるでしょうから。

社長:「アクセサリーですか、、、
   じつは、彼女、
   アクセサリーもちょっと派手で、
   それをつけたままフロアに出てしまうので、
   それも、何とかしたいことはしたいですけど。」

降旗:アクセサリーもありましたか。
  で、あなたが注意を何度もしている、
  その女性スタッフ以外で、
  身だしなみで気になる人は、
  いませんか?

社長:「そうですね。
   身だしなみについては、
   取り立ててなんとかして欲しいことは、
   他の人にはありません。
   応対などで直して欲しいところは、
   いくつかありますが、、、」

降旗:身だしなみで、
  結構、素敵で、
  お客様からも評判が良い人はいますか?

社長:「そうですね。
   まとめ役の女性の身だしなみは、
   常連の方から評判が良いですよ。
   接客も良いので。」

降旗:そうなのですね。

社長:「そうなんですよ。
   彼女の身だしなみは善いのに、
   20代の女性の身だしなみを、
   ナントもできないので、、、」

降旗:で、あなたは悩んじゃうと、、、

社長:「そうなんです。
   私の能力の問題じゃないかと。
   夜、眠れなくなることもあるんです。」

降旗:そりゃ重症ですね。
  早くなんとかしましょう。

社長:「やっぱり、
   私の能力の問題なんでしょうか?」

降旗:そんなことはないですよ。
  能力というより、
  根本とコツがわかっていないだけですよ。

社長:「えっ、根本とコツ?ですか?」

降旗:そう。あなたの能力云々ではなく、
  単に知らないだけです。

社長:「知らないだけ?ですか?
   ということは、
   知ればできるって事ですか?」

降旗:はい。ほぼ間違いなくできますし、
  部下の彼女、
  髪の毛を束ねるようになると思いますよ。

社長:「えっ、そうなんですか?
   その根本とコツ、早く教えてください。」

降旗:それはね、、、


部下に直してもらおうと、
経営者のあなたが、
何度も注意して言って聞かせても、
ちっとも部下は直りません。

直らない状況を見て、
あなたは自分の経営者としての能力を疑い、
不安に感じ、悩んでいるかも知れません。

し・か・し

それはあなたの能力云々ではなく、
単に知らないだけ。
知り、使えるようになると、
解決しますよ。

あなたが知る必要のある根本とコツ。

その話は、長くなるので次回以降です。



あなたの意見・感想を聞かせてくださいね。
(このメールに返信いただくと、降旗にメールが届きます。)

本日も、最後まで読んでくださり、
ありがとうございました。


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