湯けむり通信

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■メルマガ湯けむり通信　第６３２号■　『衰退産業からの新業種“スライド”参入で劇的業績アップ！』

配信日：2013年05月28日

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┏┏┏　　週刊　メルマガ湯けむり通信　2013年 5月28日
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┏　　　●2408部発行●　　http://www.u271.com

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　　今週のCONTENTS
●コンサルタントの視点
　『衰退産業からの新業種“スライド”参入で劇的業績アップ！』

●お知らせ
　『温浴施設の運営受託のご希望』

●編集後記
　『温浴チーム　阿久津の高貴な後記！』

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人工アルカリ風呂「湯の旅」
■来館動機の創出：アルカリ泉＝美人の湯　（美容男子市場が狙い目！）
■施設の有効活用：既存の浴槽・循環設備を活用
■経営の効率化：売上UP、運用コストの削減
詳細・お問い合わせはこちら↓
http://www.schliemann.co.jp/
株式会社シュリーマン
代表取締役　平野善之
ＴＥＬ：03-6459-0073　ＦＡＸ：03-6893-6333

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┏┏　　■コンサルタントの視点
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皆様こんにちは！船井総研の吉澤です。
最近、様々な業種の方から異業種への参入に関する
相談案件が増えてきています。
例えば、「大手電鉄会社の高齢者向け弁当宅配事業参入」、
「地域密着した旅館の仕出し事業参入」等といったご相談内容です。
私はデリバリービジネスを専門とするため、これまでは寿司店や
イタリア料理店など、実にお付き合い先の9割以上が飲食店の
方々でした。しかし本当にここ1〜2年間で、その他の業種の方々と
つながる機会が増えてきています。

こういった流れの背景には、成熟市場の中で成長性の限界を感じた
企業が、今後の生き残り策として考えられた事情があるのでしょう。
事実これからは国内の人口、労働人口比率はますます
減っていくわけですから、既存の事業領域だけで戦うのでは、
先細りは明らかに見えています。そういった中で年々増え続ける
上記のような新業態への参入案件。厳密に言えば
「全くの畑違いの業種に入る」というよりも、
「近しい所からスライド式に拡げていく」という方が正しいでしょう。
その方が成功確率もぐんと高まります。

実は私のお付き合い先でも、地域で4店舗を展開する惣菜店様が
「ＷＥＢを活用した仕出し事業」に参入することで業績アップした
事例があります。やっていることは至ってシンプルで、
要は「１つのサイトの中で沢山の弁当・ケータリング店が
モールのように立ち並んだ（いわゆるポータルサイトのような）
地域密着型のＷＥＢサイトを立ち上げて、売っていきましょう」
という話です。この企業様はシンプルに弁当だけを、
訪問営業等もせずＷＥＢだけで売り、たった半年間で
月商600万円のプラスオンに成功しています。
　
このビジネスモデルの良い所は大きく３つ。
一、弁当という市場の大きさ
二、圧倒的なコストの安さ
　　（イニシャルで50万円程度、ランニングで5万円程度から）
三、いたってシンプルなビジネス構造

ケータリングを含めた「お弁当」の市場は約900億円と巨大であり、
参入にかかるコストも初年度1年間で100万円前後見ることができれば
始められます。つまり端的にいえば「ローリスク・ハイリターンな市場」
です。さらにこのモデルにおいて、必要な機能はシンプルに
「受注」「製造」「配送」の３つだけ。配送についてはその店の環境
(車や駐車場の有無等)により方法が異なりますが、いずれにしろ
「人とキッチンと食材さえあれば今からでも参入できる」ということ。
これが、従来とは異なる市場から注目を集める理由のようです。
そういった意味では、温浴業界からの参入可能性も十分に有り得ます。
市場が「成熟」を通り越して「衰退」の最中にある今、
新業種への参入は一つの打開策となります。そのためには
既存事業の活性化とは、また違った視点が必要です。
このような他業種の事例も、ぜひ参考にしていただければと思います。

※もしこのモデルに興味がございましたら、来月開催のセミナーへ
ぜひおこしになってみてください（下記日程記載）。
ゲスト講師としてお招きしている株式会社きっちんカンパニー様は、
先の事例で挙げた惣菜店を営む企業様です。一時期は売上がピーク時の
10分の1程度まで落ち込み、毎月が赤字続き。
ガタガタだった業績から劇的に黒字企業へ転化してきた自身の体験談と
実践談をお話しいただきます。

☆セミナーのお知らせ☆
・『ホテル・旅館・飲食店が地域特化型仕出し・
　　ケータリングＷＥＢポータルサイトで月商600万円達成！セミナー』
　
　大阪会場：６月１３日（木）、東京会場：６月１４日（金）
詳細はコチラ⇒　http://www.funaisoken.co.jp/seminar/313493.html

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┏┏　　■　お知らせ
┏　『　温浴施設の運営受託希望の企業さんがいます』

　●「静岡県」で、温浴施設の運営受託を希望される企業さんが
　　　いらっしゃいます。
　　　運営を委託したい、という温浴施設さんがいらっしゃい
　　　ましたら、お気軽にご連絡下さいませ。
　　　希望される企業さん同士をお引合わせ致します。

　　⇒お問い合わせ先
　　　船井総合研究所　温浴ビジネスチーム
　　　チームメールアドレス　：　e026@funaisoken.co.jp　　

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【 編 集 後 記 】「阿久津の高貴な後記！」

★皆様こんにちは！編集長の阿久津若奈です。
　最近風景（主にお花）の写真をたくさん撮っています。
　まだまだ上手くはないけれど良い写真を撮れたときは嬉しいですね〜☆
　一眼レフとかも欲しくなってきました・・・♪

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　　　　　　　　　［週刊 メルマガ湯けむり通信］
　ご意見・ご感想お問い合わせなどは⇒ e026@funaisoken.co.jp
　フォームメールはこちら⇒ http://www.u271.com/contactus/index.html
　編集長：阿久津　若奈
　発行所：株式会社船井総合研究所 温浴ビジネスチーム
　〒100-0005　東京都千代田区丸の内1-6-6　日本生命丸の内ビル21階
　TEL 03-6212-2931（直通）
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の違いを見ていきたいと思います。
「新聞１面トップ記事」
読売新聞、朝日新聞、毎日新聞、日経新聞、東京新聞の１面トップ記事を簡潔
に紹介します。
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