湯けむり通信

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■メルマガ湯けむり通信　第６１３号■　『商圏内のシェアをあげるという視点』

配信日：2013年01月15日

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┏┏┏　　週刊　メルマガ湯けむり通信　2013年 1月15日
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お客様各位

東日本大震災により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
当社は本業の経営コンサルティングを通じ、各企業様を引き続き
全力でご支援させて戴く所存でございます。
被災された皆様のご無事と被災地の一日も早い復興を社員一同心より
お祈り申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 船井総合研究所
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　　今週のCONTENTS
●コンサルタントの視点
　『商圏内のシェアをあげるという視点』

●編集後記
　『温浴チーム　阿久津の高貴な後記！』

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┏┏　　■コンサルタントの視点
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こんにちは、温泉温浴経営コンサルタントの相良（さがら）です。
年末から年始、そして昨日までの成人式含めた3連休。
温浴業界としては概ね好調だったように感じています。
昨年よりもお正月の曜日の並びがよかったことも
影響しているようですが、目立ったのは前年比で客数１２０％以上、
売上も１１５％以上という状況です。

業界全てではないでしょうが、昨年はあまり聞かなかった１５％、
２０％などの数値が今年はチラホラ聞こえてきます。
これはどういう事を意味するのでしょうか？

お風呂の商売も基本的には、商圏内の市場をどれだけ獲得するかが、
店舗売上のベースになります。お店のある商圏の市場が10億円
（例：商圏人口10万人×温浴マーケットサイズ約1万円＝10億円）ならば、
そのうち１０％ぐらいのシェア（占有率）をお店が持っていれば、
年間売上が1億円（10億円×１０％）になるわけで、この数値が
一ヶ月単位で前年比１５％とか２０％で伸びたということは、
このまま同じペースで業績が推移したならば、その店は、
商圏の中でワンランク強いお店になった、ということが言えます。

ワンランク強いお店になるとどうなるか。今まで獲得するのに
苦労していた新規客が、やたらと来店してくれるようになります。
イベントを仕掛けたときに、見慣れないお客様が増えるのもこの頃です。
赤字だったお店が黒字転換しやすくなるのもこういった
現象があるときです。もちろんコスト構造や客単価など、
利益を出す要素は様々ではありますが、法則的にそうなりやすいのです。　

コンサルティング先の温浴施設では、昨年は1年間を通して
実施してもらったことはたったの2つです。ひとつは地元客に
来店してもらうこと。これは観光地でも例外ではありません。
半年以内に驚くほど地元来店客が増えました。
もうひとつは、地元客を固定客化すること。新規来店した地元客を
即座にリピーターにする取り組みです。これで経営が安定します。
要するに地元密着というキーワードで、全ての取り組みを
統一化したわけですが、年末年始から1月半ばにかけては、
前年比２００％という見事な結果を出すお店が続出しました。
これらの店は、完全に商圏内でのランクをひとつ上げたことになります。

今年も不景気は続きます。これはもうほとんど論を待たないほど
明確な未来予想です。しかし、商圏内を見渡すと、全国には
前年比で売上客数ともに２００％を達成する店がある・・・。
好調な成績の羅針盤は、一言でいえば商圏内のシェアアップでした。
これが今のような時代には、大事な基準のようです。
客数や客単価という視点以外に、商圏内のシェアをアップさせて
経営を安定させる、という視点。そろそろ温浴業界の各企業には
この視点が必要なのだと思います。
（さがら　ゆうじ）

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【 編 集 後 記 】「阿久津の高貴な後記！」

★皆様こんにちは！編集長の阿久津若奈です。
　昨日はＭｙバースデーでした☆
　ディズニーリゾートにいたのですが、
　雪、すごかったです！！
　寒くて凍えましたが、貴重な経験ができて
　良い思い出になりました♪
　
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