繁盛戦略企画塾・心のマーケティング講座

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繁盛戦略企画塾　魔法の言葉

配信日：2011年12月26日

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繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座

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イグニッション・プラン二ング

繁盛戦略コンサルタント
中小企業経営研究会　ビジネス・カウンセラー
佐藤きよあき
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2011.12.26
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繁盛戦略企画塾の使命は、あなたのお店を変えることです。
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【成功者の教訓】


　　　人間の持つ性質のうちで、もっとも強いものは、
　　　他人に認められることを渇望する気持ちである。


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■「魔法の言葉」を思い出せ！
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ある日の新聞に掲載された投書が、
商売の真髄を思い出させてくれます。

この1年を振り返り、心して読んでください。

18歳の女子高生の投書です。

▼

私はアルバイトでクレープを作っています。
お客さんの目の前で焼くので、みんな興味津々です。

「お待たせしました」と言って手渡すと、
ほとんどの人が「わぁ〜、おいしそう。ありがとう」
と笑顔で言ってくれます。

その反応がうれしくて、とてもやりがいを感じます。

「おいしい」「おいしそう」という言葉が、
調理師を目指す私にとって「魔法の言葉」です。

聞いたあと、一瞬で心の中がキラキラして自然と笑顔になります。

きっと全国の調理師やパティシエさんはこの一言を聞きたくて
頑張っているんだろうなと思います。

これから先も、この魔法の言葉を言ってもらえるよう、頑張ります。

▲

お客さまに喜んでもらうことこそ、
商売人の喜びであることが伝わってきます。

あなたはこの1年、
お金儲けのことばかりを考えてはいなかったでしょうか。

「魔法の言葉」を聞きたい。

その気持ちを思い出し、新しい年をスタートさせてください。


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【編集後記】


テレビを観ていると、和食のお店が映り、
「朝ごはん」と書かれたのぼりが揚がっていました。

非常に新鮮です。

「モーニング」や「ランチ」、料理名ののぼりはよく見ますが、
「朝ごはん」は初めてです。

朝ごはんの大切さが言われ、駅ナカなどにも、
朝ごはんを食べさせるお店が増えています。

日本人としては、やはり「モーニング」ではなく、
和食の「朝ごはん」に惹かれます。

もっと和食の「朝ごはん」を広めても良いのではないでしょうか。



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