「ホンネの現場マーケティング★50代女性が買うとき」

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【ホンネの現場マーケ★50代女性が買うとき】331号・食品の買い場

配信日:2009年06月04日

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     ホンネの現場マーケティング★50代女性が買うとき

         毎週木曜発行         第331号(2009年6月4日)
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おはようございます。暮らしジャーナリストの河上です。
梅雨入りが近いのですね。
今日も元気にいきましょう。
              ★☆★
リサーチ、マーケティング活動の経験と、主婦でもある体験から
消費現場に現れる、1000万人の50代女性の本音を、お伝えします。
 
……………………………………今日の内容…………………………………………
    
    ◆今日のテーマ = 食品の買い場
    ◆今日のポイント
    ◆忘れてはいけないこと
    ◆本の紹介
    ◆お知らせ 
    ◆編集後記
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【今日のテーマ】
◆◇食品の買い場◇◆

2009年4月の全国主要スーパーの売上高は、
既存店ベースで、5カ月連続で減少しました。
食料品に限れば、3カ月連続の減少。
(日本チェーンストア協会の発表)

このところ 新型インフルエンザ対策で
保存性のある食品が買われたようですから、
5月の数字は上昇するかもしれませんが、
そのまま続くとも思えません。

比較的好調といわれていた食品スーパーも
4月は既存店でみれば、低調です。

消費者は、節約のため低価格商品へと流れましたし、
買い控えもしたのでしょう。

さらに、
食品を買う場所が、スーパー以外にもたくさんありますから、
買い分けることもします。

コンビニ
ディスカウントショップ
100円ショップ
デパート
専門店
産地直送
JAの直売所
生協、会員制業者の宅配

食品の安全を意識する度合いが高まり、
有機・低農薬野菜、無添加食品の会員制宅配サービス、らでぃっしゅぼうやの
売上高は、2009年2月で、前期7.4%増です。


年を重ねて、家族も独立してゆくと
食品の量はかつてほど必要とはしませんし、
味の好みも確定しています。
中年主婦が店や商品を選択するポイントが、価格だけということはないのです。

個人商店にせよ、チェーン店にせよ、
鮮魚、パンなど
専門店の存在感は大きいですね。

ベテラン主婦は、品質の良さをまず評価します。


【今日のポイント】
ベテラン主婦は多くの食品買い場から選ぶ。


【忘れてはいけないこと】
シニア主婦ドライバーも多いので、店の駐車場も大事なポイントになり得ます。



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【編集後記】
お読みくださいましてありがとうございました。

地場のスーパーマーケットのなかには、
元気なお店もありますよ。
 
次号でお会いしましょう。

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■発行  暮らしインスティチュート 内
     50代女性消費研究会  http://dankaijosei.com/   
 代表 河上多恵子
■発行システムは 『まぐまぐ!』です        http://www.mag2.com/
■配信中止は、お手数ですが、ご自身でこちらからお願いします
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