湯けむり通信

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■メルマガ湯けむり通信　第５４１号■『連鎖集客を生み出す店内レイアウト』

配信日：2011年08月23日

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┏┏┏　　週刊　メルマガ湯けむり通信　【第541号】2011年 8月23日
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┏　　　●3,235部発行●　　http://www.u271.com
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お客様各位

東日本大震災により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
当社は本業の経営コンサルティングを通じ、各企業様を引き続き
全力でご支援させて戴く所存でございます。

被災された皆様のご無事と被災地の一日も早い復興を社員一同心より
お祈り申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 船井総合研究所
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役社長
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 高嶋　栄
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　　今週のCONTENTS
●コンサルタントの視点『連鎖集客を生み出す店内レイアウト』

●湯けむりニュース１　『感動セミナー終了＆９月イベントのお知らせ』

●湯けむりニュース２ 『レジャー・ホスピタリティービジネスセミナー』

●編集後記

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┏┏　　■コンサルタントの視点
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【連鎖集客を生み出す店内レイアウト】

皆様こんにちは！

船井総合研究所の山本雄幸です。


本日も他業種にはなりますが、菓子業界で成果を出している事例を
ご紹介させていただきます。

本日は『連鎖集客を生み出す店内レイアウト』について
お話させていただきます。


お付き合い先様ではお客様のお買い物をストーリー化することで、
単価アップ、又は来店頻度のアップにつなげるという施策をとっています。

お客様の歩く導線に沿って、お客様の購入動機をくすぐることを意識した
店内レイアウトにすることで、お客様の単価アップを促します。

では、具体的にどうすれば良いのでしょうか？


１、お店の入り口にはその時期最も売りたい商品を置きます。

⇒外のお客様の目をとめることが目的です。
　　価格表記を行うことも大切で、それによりお客様が入店してから、
　　予想していたお客様の予算とのギャップを受けることを予防します。


２、（入店後の）正面平台にその時期最も売りたい商品を置きます。

⇒入店後、必ずお客様が目にする位置に台を設置します。
　　そのような場所には、そのまま手に取り、商品の購入ができるように
　　ボリューム陳列を行い、試食提供やお声掛けを行いながら、
　　売りたい商品の販売を行いましょう。


３、店奥にいくしたがい、高さとバラエティ感を持たせた陳列を行いましょう。
　壁面にも同様な陳列を行いましょう。

⇒人間の特性上、だんだんと周囲の物体が高くなることで奥の方へ奥の方へと
　　進みやすくなります。
　　また、アイテム数を多く感じていただけるよう、コーナーをわけることで、
　　色々な購入動機に対応できるようにします。
　　そうすることで、お買い上げの可能性を高めることができます。


４、出口には次回来店を促すイベントの告知を行いましょう。

⇒例えば９月のイベントでしたら、お月見イベントや
　　敬老の日イベントの告知など良いかもしれません。

　　少しご提案させていただくと
　　■お月見イベント
　　地元のお菓子やさんと連携して
　　『露天風呂でお団子を食べましょう！』などいかがでしょう？
　　また、兎の絵をお子様に書いていただけたらお子様の入浴料は無料とし、
　　絵を店内に張り出すのも季節感を出すことと、
　　集客効果を得るには良いかもしれません。

　　■敬老の日イベント
　　お子様におじいちゃん、おばあちゃんの絵を描いていただけたら
　　入浴料を無料にし、描いていただいた絵を
　　張り出すのはいかがでしょう？
　　おじいちゃん、おばあちゃんがそれを見たさに
　　再来店してくださいる可能性もあります。

　　　ポイントは
　　　・家族間のつながりを生み出し、思い出として残るようにすること
　　　・季節感を出すこと
　　　・お客様に参加していただくこと
　　　です。


以上、１〜４を踏まえ、お風呂業界でご活用いただけるものとして、
　１『入り口』と４『出口』での告知はご活用いただけると思います。
　１に関しては、建物の壁面全体での告知も有効かと思います。

３に関してはお客様が最も行き来する場所に平台を設置し、
　一番売りたい付帯商品を陳列すると効果的かと思います。


本日は以上になります。

皆様の普段の営業の一助になれば幸いです。

もしご質問等ございましたら、
下記のメールアドレスまでご連絡くださいませ。

mail:y-yamamoto@funaisoken.co.jp

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┏┏　　■　湯けむりニュース１
┏　『感動ストーリーを生む店づくり徹底紹介セミナー』


【　セミナー終了の御礼！　＆　　９月入浴イベントのお知らせ　】


　365日感動を生続ける温浴施設をテーマに開催したセミナー。

　　三重県の『夢古道の湯』の主催で8月3日に行われ、無事に
　終了いたしました。

　セミナー後に珍しく懇親会が用意されたのですが、お風呂業界の
　数多の関連企業のかたがたも続々と集まってくれて、いつもとは
　違う集いとなりました。

価値観が劇的に変わっているまさに今年のこの瞬間に、
　温浴業界の新しいムーブメントも加速している実感を持ちました！

　　セミナー内で紹介した、全国一斉開催の「ありがとう風呂」
　80分という長い講義を聞くことで

　　「そうか！そういう意味があったのか！」と感じた方も多かった
　のではないでしょうか。

　　今年もやります！９月敬老の日「１００のありがとう風呂」。

　　益々パワーアップし、時流適応型となってきたこのイベントに
　　皆様が応募されることを期待してやみません！

　　日本を風呂から元気に・幸せに！
　　　ご参加をお待ちしております！

　★★★★★　全国一斉開催イベント　★★★★★

　　　　　「１００のありがとう風呂」

http://www.yumekodo.jp/100arigatou/

主催：株式会社熊野古道おわせ
http://yumekodo.jp/seminor/

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┏┏　　■　湯けむりニュース２ 【参加者様大募集！】
┏　　　『レジャー・ホスピタリティービジネスセミナー』

2011年8月30日（火）東京会場　　　9月5日（月）大阪会場

温浴業、パチンコ業、ホテル業、ゴルフ場などに携わる方々
（対象事業者、金融関係者、不動産、メーカー様など）

東日本大震災後の市場の読み方と、大転換時代を乗り切る
　『　勝ち組企業　』の条件を、船井総研 業種専門ビジネス
コンサルタントが、レジャー業界 主要４業種を徹底解説！

第１講座　3.11以降のレジャー市場動向
第２講座　【パチンコホール】勝ち組企業と衰退企業の分岐点
第３講座　【温浴施設】縮小が続く温浴市場での生き残り方
第４講座　【ホテル】　2011業界総予測　3.11改訂版
第５講座　【ゴルフ場】震災以降の市場の変化と勝ち残る要件

●セミナー詳細は下記からお願いします。

「レジャー・ホスピタリティー　ビジネスセミナー２０１１」

http://www.funaisoken.co.jp/site/seminar/semina_1312387766_2.html

主催：船井総合研究所

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【 編 集 後 記 】
・こんにちは。編集担当の阿久津若奈です。
　お盆に沖縄へ行ってきました。
　海・プール・温泉とすごく満喫できて幸せな時間でした★
　皆様もお休みできましたでしょうか？

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　　　　　　　　　［週刊 メルマガ湯けむり通信］
　ご意見・ご感想お問い合わせなどは⇒ e026@funaisoken.co.jp
　フォームメールはこちら⇒ http://www.u271.com/contactus/index.html
　編集長：阿久津　若奈
　発行所：株式会社船井総合研究所 温浴ビジネスチーム
　〒100-0005　東京都千代田区丸の内1-6-6　日本生命丸の内ビル21階
　TEL 03-6212-2931（直通）
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