がんばれ社長！今日のポイント

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18/10/01がんばれ社長！今日のポイント　「一泊二日の時間をかけて食べにいくラーメン」

配信日：2018年10月01日

18/10/1がんばれ社長！今日のポイント　「一泊二日の時間をかけて食べにいくラーメン」
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『一泊二日の時間をかけて食べにいくラーメン』


●一杯のラーメンを求めて利尻島に出向くラーメンファンがいるとい
う。東京からなら飛行機・船・バスを乗り継いで片道8時間以上。
お店の営業は昼の2時間半だけなので、宿泊しないとありつけない幻の
ラーメンである。案の定、ミシュランもその情報を聞きつけ覆面調査
したようだ。北海道2012特別版、2017特別版ビブグルマン（次点のよ
うなもの）にこの店が選ばれている。

●それは利尻島のラーメン「味楽」で一番人気「焦がし醤油ラーメン」
に話題沸騰。特徴はなんといっても利尻昆布にある。本場の極上昆布
が惜しげもなく使われた出汁が絶品。麺は西山ラーメン特有の黄色い
中太ちぢれ麺。
日本でもっとも行きづらいラーメンの名店といえる。そんなテレビ放
送を見ていたら私も利尻島に行きたくなった。

●番組の最後に、レポーターが驚くべきことを言った。
その「味楽」が名古屋に来ているというではないか。松坂屋名古屋店
で開かれている「秋の大北海道物産展」に10月1日（つまり今日）まで
営業しているというのだ。

●先の「北海道胆振東部地震」で被災し、今年の「大北海道物産展」
への出展を見送った業者さんもいる。がんばれ！北海道の気持ちで
「自分も行くしかない」と決心した私は、朝のミーティングを済ませ、
自転車で駆けつけた。
月曜日とはいえ、イベント最終日のランチタイム。予想通りの長蛇の
列だった。それでも1時間15分後にラーメンをいただくことができたの
は幸運だったと思う。

●並んだ甲斐あり。感激した。
醤油味の素朴な中華そばが好きな私にとって、「味楽」の焦がし醤油
ラーメンは王道を行く味で、人生の思い出に残る一杯になった。

●たった1時間半ほどの時間と950円の出費だけで会社に戻っては申し
訳ないと思い、何万円分かの買物をして北海道にエールをお送りした
つもり。それにしても名古屋でも「北海道展」の人気はすさまじい。


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【編集後記】

◆台風の被害はありませんでしたか？
私も結局、週末は沖縄に入れず。予定を三つもキャンセルせざるを得ません
でした。また日を改めて仕切り直しをしたいと思っています。



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