繁盛戦略企画塾・心のマーケティング講座

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繁盛戦略企画塾　クーポンの活用

配信日：2011年02月07日

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繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座

喜ばせる・楽しませる・幸せにする……
繁盛店には、そんな『心のマーケティング』戦略がある。

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イグニッション・プラン二ング

繁盛戦略コンサルタント
中小企業経営研究会　ビジネス・カウンセラー
佐藤きよあき
　　　　　　　　　　　　　　発行部数：6229部　2011.02.07
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繁盛戦略企画塾の使命は、あなたのお店を変えることです。
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【成功者の教訓】


　　　疲労と悩みを予防する第一の鉄則は、度々休養すること。
　　　疲れる前に休息せよ、である。


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■クーポンの取り扱いは慎重に。
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注文して届いたおせち料理が、
サイトの写真とまったく違うものだった。

国内で手づくりと書いていた餃子が、中国産だった。

最近話題になっている、あのクーポンのことです。


クーポン会社のサイトから、割引クーポンを購入し、
ネットショップで使ったり、実店舗に持っていけば、
安く買うことができます。

お店が配る割引券をシステム化したものだと言っても良いでしょう。

3000円の商品が2000円で買えるクーポンを発行すると、
お店の儲けは少なくなりますが、その分を宣伝費として考えるのです。

もし、チラシを1000枚配って、10人のお客さまが来店したとすると、
経費が4万円掛かっていたら、
4万円で10人しか集めることができなかったことになります。

しかし、クーポンの場合、数倍・数十倍のお客さまの眼に触れる上、
クーポン購入者はほぼ確実に来店してくれるのです。

クーポン会社に支払う経費が5万円掛かったとしても、
100人のクーポン購入者がいれば、集客率は10倍になります。

つまり、4万円の宣伝費で10人の集客。
5万円の宣伝費で100人の集客。
どちらがお得でしょうか、ということになります。

これは、明らかにクーポンですよね。


………と、クーポン会社の営業マンは、セールストークを繰り広げます。

これを聞くと、なるほど！　と納得してしまいます。

しかし、ここは慎重に考えなくてはいけません。

100人集まった。行列ができた。

嬉しいかもしれませんが、これで儲かったのでしょうか。
数字は上がっていますが、割引率によっては赤字のはずです。

まずはお店を知ってもらわなければいけないので、
いまは赤字でも、リピーターになってくれれば、
徐々に儲けは増えていきます。

先行投資。まさに宣伝費です。


………と、またクーポン会社の営業マンは、そう言うはずです。

「まずは試してもらわなければ…」と、店主も思っています。

試してみて、納得できる商品・サービスなら、
リピーターになってもらえるのは、その通りです。

ただし、大きな落とし穴があります。

割引率です。

10〜20％程度の割引で買ったお客さまは、
本当に良い商品・サービスなら、次回割引が無くても、
買う可能性は高いと言えます。

しかし、クーポン会社を利用する場合、
その程度の割引では、あまりお客さまは反応しません。

よって、高い割引率を提示しなければいけなくなります。

よく見かけるのは「半額」。
これなら、かなりのお得感があるので、買ってみようとなります。

そこで、商品・サービスに大満足し、
笑顔で帰って行ったお客さまを見て、店主も嬉しくなります。

問題は、リピーターとなるのかどうか。

ほとんどの場合、二度と来店しないか、
再びクーポンを利用して来店するか、のどちらかです。

4000円の商品・サービスを半額で買えたからこそ、
大満足し、笑顔になっていただけです。

特に不景気ないまは、安いお店を回遊する人が多いので、
余程の商品力が無ければ、正規の価格では買ってもらえません。


クーポンを否定しているのではありません。

ウマく活用して、集客・リピーター化に成功しているお店もあります。

商品力がありながら、
集客の方法を間違っていただけのお店です。

商品・サービスに自信があるお店なら、
クーポンは非常に効果的な集客法となります。

根拠の無い自信を持っている店主もたくさんいるので、
冷静さが必要ですが。


流行っている手法を活用してみたい気持ちはわかりますが、
とにかく慎重に考えてください。

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【編集後記】

イタリア料理のチェーン店「カプリチョーザ」で、食事をした時のことです。

家内だけがデザートを注文していて、それが運ばれて来た時、
私の分のフォークも添えてくれました。

マニュアルなのか、店員さんの気遣いなのかはわかりませんが、
とても関心しました。

これだけでも、「カプリチョーザ」に対する私の評価は高くなります。

個人の飲食店で、同じことができるお店はどれくらいあるでしょうか。

「チェーン店なんか」とバカにせず、
いろんなお店を視察してみてください。

あなたのお店に無いものが、見つかるかもしれません。


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発行人：イグニッション・プランニング　繁盛戦略コンサルタント
　　　　中小企業経営研究会　ビジネス・カウンセラー
　　　　佐藤きよあき

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