湯けむり通信

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週刊　メルマガ湯けむり通信　【第867号　船井流圧縮付加法で店舗を見直す】

配信日：2018年03月06日

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┏┏┏　　週刊　メルマガ湯けむり通信　2018年3月6日┏┏
┏　　　●2127部発行●　　http://www.u271.com

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　　今週のCONTENTS

●コンサルタントの視点
　『船井流圧縮付加法で店舗を見直す』

●ゆるるん入浴記　更新情報
　NEW!!2月1日『集客に必要なこと？！』

●編集後記
　『温浴チーム　藤原の高貴な後記！』

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┏┏　　■コンサルタントの視点
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お世話様でございます。井口です。

季節的には、花粉が飛び始め、花粉症の私としてはつらい時期が始まりました。

さて、今回は、船井流経営法の一つ「圧縮付加法」をご紹介いたします。

もともとは、小売業の活性化手法ですが、いろいろな応用が出来る考え方です。

まず、基本的な考え方をお伝えします。例えば、売場１００坪の店舗が、
そのままの在庫量を７０坪に圧縮し、
空いたスペースの３０坪に新しい商品を付加するという考え方になります。

在庫量をそのままに７０坪に圧縮することによって、
売場にボリューム感が出て商品が売れます。
そして、新しい商品を付加することによって、プラスの売上が出来ます。

この方法を「圧縮付加法」といいます。

身近な例では、ドラッグストアの調剤薬局があります。
今では、スタンダードなスタイルですが、
以前のドラッグストアには
調剤薬局は併設されていない場合がほとんどでした。
既存店の売り場を圧縮し、
新たな商材である調剤薬局を付加した例になります。
コンビニエンスストアでも考えられます。

今では当たり前に設置されているコピー機は、１９８２年以前はありませんでした。
その後、郵便ポストが設置されたり、
マルチメディア端末が設置されたりしてきました。

最近では、店内調理のファーストフード、コーヒー、ドーナッツがあります。
これらも売場やカウンタースペースが見直され、
圧縮整理され新たな商品として付加されてきたものです。

ところで、圧縮した後に付加されている商品には特徴があります。
それぞれの業種・業態にとって近い商品、関連性のある商品です。

一般医薬品に調剤薬局
身近な便利なお店にコピー機、郵便ポスト
身近な食品を買うお店にコーヒー、ドーナッツ
さて、温浴施設では、いかがでしょうか。

物販であれば、自店で扱っていなくても、温浴施設と関連性のある商品には、
どんなものがあるのか。

サービス商品であれば、自店で扱っていなくても、
温浴施設と関連性のあるサービス商品にはどんなものがあるのか。

売場などを見直し、圧縮を考え、新たな商品を付加すると、
小さくても新たな売上を作ることが出来ることと思います。

ぜひ、圧縮付加法が出来そうな場所はないか、
ぐるっと店内を見回してみてください。
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　　　　　◆ゆるるん入浴記　ご紹介◆
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臨時更新しています！
ぜひお読みください。

◇2月1日←NEW!!
　『集客に必要なこと？！』

◇1月11日
　『2018年の温浴業界の環境とは？』
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【 編 集 後 記 】「藤原の高貴な後記！」
いつも湯けむりメルマガをお読みいただきありがとうございます！
どんどんあったかくなってきましたね！
季節の変わり目は体調を崩しやすい時期となりますので、
どうぞご自愛ください。
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　　　　　　　　［週刊 メルマガ湯けむり通信］
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　フォームメールはこちら⇒ http://www.u271.com/contactus/index.html
　編集長：藤原　恵
　発行所：株式会社船井総合研究所 温浴ビジネスチーム
　〒100-0005　東京都千代田区丸の内1-6-6　日本生命丸の内ビル21階
　TEL 03-6212-2223（直通）
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