倒産経営者が語る　【実践から本音で伝える経営とは】

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店の売上が下がったとき、繁盛店が最初にやること

配信日：2016年11月28日

店の売上が下がったとき、繁盛店が最初にやること
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こんにちは片桐です



・店の売上がイマイチ……

・一生懸命やっているけど
　利益が残らない……

・なかなか集客できない


繁盛店といえども、一時的に
いつもよりお客さんが
少なくなることはあります。


そんなとき、彼らが何を見て何を考え、
どんな行動をとるか知っていますか？

実は売上を上げるには
3つのことしかやる必要はないんですが、
儲かっているお店はそれを
よく知っていて、すぐに売上が回復します。

もちろん、もともと繁盛店だったから
うまくいくのでは？なんてことはなく、
それまで閑古鳥が鳴いていたような店でも
その3つさえやれば、業績が急上昇します。


例えば、

10年赤字続きだった飲食店は、
月、赤字96万円だったのが、
次月には赤字33万円に減り、
その次の月にはなんと169万円の黒字転換。

また、10年鳴かず飛ばずで
先細り感のあった接骨院は
わずか1ヶ月で粗利が2.4倍に。

他にも、
　働く時間もスタッフも減らして
　年商2000万円　→　年商4000万円

　「そんなもので食っていけると思うな」
　と言われながらも、好きなことを
　仕事に月商1万円　→　月商30万円

　稼働時間半分で売上倍増、粗利は93%に。

　開院初月からほぼ自分1人営業で
　月商135万円になり、その後、
　営業日数を減らしながらも
　売上が落ちず効率アップ

　駅から車で３０分弱、
　周りは田んぼと住宅だけという
　絶望的ともいえる立地で月商4倍に

　長い間、頭打ちだった売上が1.9倍に
　予約が入る過ぎないように
　調整が必要になるほど集客に成功

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などなど、全国各地で急に
うまくいくようになったお店が
続出しています。


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