「ホンネの現場マーケティング★50代女性が買うとき」

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【ホンネの現場マーケ★大人女性が買うとき】594号時短でつくるおせち料理

配信日：2015年12月10日

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ホンネの現場マーケティング★大人女性が買うとき

隔週木曜発行　　　　　第594号（2015年12月10日）
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おはようございます。暮らしジャーナリストの河上多恵子です。
今日12月10日は世界人権デー。
今日も元気にいきましょう。
　　　　　　　　　　　　　　★☆★
リサーチ、マーケティング活動の経験と、主婦でもある体験から
消費現場に現れるミドルシニア女性の本音を、お伝えします。
　
……………………………………今日の内容…………………………………
　　　　
　　　　◆今日のテーマ　＝　時短でつくるおせち料理
　　　　◆今日のポイント
　　　　◆忘れてはいけないこと
　　　　◆河上多恵子の著書　
　　　　◆編集後記
……………………………………………………………………………………

【今日のテーマ】
◆◇時短でつくるおせち料理◇◆

お正月にはおせち料理がつきものです。
近年、自分では作らず買う人が多くなりました。
今では、デパート、スーパー、レストランや割烹、
コンビニでも多彩に揃えられています。

それでも、おおかたは買うけれど、
1〜２品ぐらいは自分で作りたい人も少なくありません。
そういう場合は、
昔ながらの手間ひまかけて、というのではなく
時短でパパッと作るのです。

電子レンジを駆使し、
だしも様々に売られているなかから好みのものを選び、
市販の上等な調味料を活用し、
そして、良い保存容器を使うのですね。

材料を切ったり刻んだり混ぜたりするのも
包丁のほかにスライサーやらブレンダーなど、便利な器具を使います。

そうして出来上がったおせち料理は
自分好みの味付けになることが
何よりも、うれしいことです。
家族にちょいと自慢できますしね。


【今日のポイント】
自慢のおせち料理は時短で器具を駆使して仕上げる。


【忘れてはいけないこと】
おせち料理をいただくのは元旦だけ、
という家庭も多くなっています。


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【編集後記】
お読みいただいてありがとうございます。

年賀状をやめる方もいますが、人それぞれ、
私は続けています。

次号でお会いしましょう。

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