湯けむり通信

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【号外】メルマガ湯けむり通信『温浴施設リニューアルについての緊急コラム』

配信日：2015年07月17日

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　★　〜　温浴施設リニューアルについての緊急コラム　〜　★
　　　　　
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┏┏┏　　週刊　メルマガ湯けむり通信　【号外】2015年 7月17日
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┏　　　●2324部発行●　　http://www.u271.com

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■コラム「温浴施設リニューアル」

　こんにちは、温泉・温浴経営コンサルタントの相良（さがら）
です。
ふと思うことがあって「号外」と称して、「湯けむり通信」の
読者の皆さんに、温浴リニューアルについてのコラムを発行させて
いただきます。
　といっても無料レポートみたいなものですので、お気軽に
お読みいただきたいです。

　現在、「温浴施設の必勝リニューアル」というテーマでセミナー
を開催する予定なのですが、その関係で温浴リニューアルについて
温浴経営者にアンケートをとった資料を見ていました。

　過去何年にもわたるアンケート結果なので、１００人以上の経営
者のアンケート結果です。それをざっくりまとめると、

　●リニューアルは考えているが、どんなリニューアルにすべきか
　　わからない
　●どれほど投資すればいいか判断がつかない
　●現在図面まで出来上がっているが、これで本当にうまくいくか
　　確信がもてない

　など、おおかた「リニューアルしたいが不安だ」という意見に集
約されます。

　こういったご意見、すごくわかります。
温浴業界では「リニューアルはこうあるべき」という基準があいま
いで、かつ「基準を満たすリニューアルの具体例はこれ！」という
「ズバリの解答」（しかも、投資規模含めて汎用性が高い）には、
温浴経営者は簡単にはたどり着けないわけですから。
　※まれにそういう情報があったとしても、断片的であったり、基
準とズバリの答えが両方は揃っていなかったり、という状況です。

　シンプルにお答えします。
温浴の商売は、その商圏の市場規模に縛られます。また商圏内の同
業他社、つまり競合施設に少なからず影響を受けます。競合数が多
く、また強力な場合は、自店の年商は相当削られていると考えるべ
きでしょう。
　まずはこの前提条件を認識し、事業として利益を確保します。

　リニューアルの目的、これは新たに開発する場合でも同じですが、
目的は「それにより利益とキャッシュがシッカリと出続ける」状態
にすること。まずはここが第一優先です。

　ならばリニューアルの基準はハッキリしてきます。基本的なこと
ですが、リニューアル計画の順序としては

１．リニューアルでどこまで売上と客数が伸びるかを把握すること
２．その売上を可能にするリニューアル内容を定めること

まずこれが最初にやることです。
　
基準とは、まさに最初の段階の「リニューアル内容」に直結します。

ズバリそれは、

【基準１】その温浴リニューアルで地域一番の要素を確立できるか
【基準２】地域一番の要素は、決して真似されないものか
【基準３】地域一番の要素は、ずっと進化できるものか

です。

　これが満たされるならば、それは成功するリニューアルです。商
圏内の温浴市場を獲得し、競合他社の追随を許さず、進化するが故
にお客様に飽きられる事がない。当然ながら業績は伸び、かつ高く
安定し、事業に利益とキャッシュを長きに渡りもたらします。

　とてもウマい話のように感じるかもしれません。

「それはお金がたくさんある場合の話しじゃないか？」、
「地域一番の要素ってそんな簡単な事なのか？」、

といったお声が聞こえてきそうですが、以下のお読みいただきたい
です。

　地域一番の要素、それも他社が真似できず、進化しつづける一番
要素とは何か。これはお金があれば可能、あるいは大きく広い店だ
から可能、というものではありません。広くて景色のよい露天風呂
とか、たくさんのリクライニングチェアといったものでもありませ
ん。仮にそうならお金持ちの温浴企業がより巨大で贅沢なリニュー
アルを後からすれば、あっという間に地域一番ではなくなり、売上
客数を奪われてしまいます…。

　具体例をいくつかあげます。

１．浴場に子供の遊び声がひびき、家族客に大人気の
　　大きな「滑り台風呂」
２．老若男女が泥だらけで大騒ぎし、その様子が浴場内に設置され
　　た「i−Padカメラ」でネット上にリアルタイムに画像アップさ
　　れる「泥エステ風呂」
３．浴場をエンターテイメント空間に一変させ毎月連続でリニュー
　　アルを可能とするプロジェクター露天風呂
４．家族客が気がねなく使える、極めて温度がぬるく、極めて浅く、
　　オモチャが1000個以上浮かんでいる「オモチャ風呂」
５．男女が水着の変わりに白い浴衣を着て、神様にお参りする
　　「聖地巡礼風呂」
　・・・など。

　浴場内に撮影カメラをしかけるなんて！
　浴衣着て入浴させるなんて！

　のように、色々ご意見はおありでしょう。

　ただこの具体例は、すべて存在し、温浴利用者（お客様）に大き
な支持を受けております。すべて温浴チームの顧問コンサルティン
グ先の温浴施設であり、何年も前から複数の温浴施設がリニューア
ルを経て実践していることなのです。

　結果はどうか。
地域一番要素とは、文字通り地域で一番、要するに温浴施設で言え
ば地域で一番の浴槽です。大きく広いわけではないが、斬新で真似
はされない（というか他者は怖かったり非常識に感じたりして出来
ない、見よう見真まねでやっても中途半端でやり切れない）、さら
に毎月変化や進化を続けています。

　つまり、成功するリニューアルの３つの基準を満たしています。
当然ながら商圏内で温浴市場を獲得し、売上・客数を伸ばし、競合
他社は「真似せず・真似できず」なので業績は安定し利益・キャッ
シュは確保され続けます。リニューアルは成功しているのです。

　ここまでトントンと述べてきたので、「本当なの？それ」とマユ
ツバものという感想もおありでしょう。もちろん、リニューアルは
工事を伴う部分（ハード面）だけでは成立しません。スタッフ達や
組織運営（ソフト面）がハードの変化と表裏一体でないと、成功で
きない事態も起こりえます。

　ただひとつ言えることは、浴場のリニューアルや新しい浴槽の設
置といったハード面の部分でさえ、成功条件を満たせないリニュー
アル計画が多いのは事実。その意味でここまで述べてきた内容は、
まさにこの瞬間にリニューアルをお考えの温浴経営者にとって、重
要な視点ではないかと考えています。

　そんな経営者の皆様にむけて、まさにここで書かせてもらった内
容と、さらに実践して成功されている温浴経営者をゲスト講師とし
てお迎えした、

「温浴施設必勝リニューアルセミナー」を

7月24日（東京）、27日（大阪）、30日（博多）で開催します。

■リニューアルの成功基準と実体験を
　「成功した温浴経営者」が生で伝える必見セミナー
　
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　リニューアルは事業の将来を左右する大事な分岐点。
リニューアル成功の次は、冒頭に述べた商圏規模の縛りから事業を
開放するアクション、つまり商圏拡大＝事業規模拡大が取り組みと
して浮上してきます。事業の夢はまだまだ広がります。

　温浴事業は楽しく夢があるものと思っています。今、全国の温浴
施設が続々とリニューアルを始めており、まだの温浴施設もそう先
の話ではないはず。

　今まさに、あるいは遠からず行うリニューアル、ぜひ「成功する
リニューアル」を実現してほしいと思っています。
（さがら　ゆうじ）

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