【歴史・一日一話】（毎日２分で読める歴史）

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【歴史・一日一話】第2770話料理番組の日

配信日：2015年01月20日

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第2770話　料理番組の日

１９３７（昭和１２）年１月２１日、イギリスのＢＢＣテレビで、料理番組
の元祖と言われる番組『夕べの料理』の放送が開始されました。

これを記念して、１月２１日は「料理番組の日」です。

第１回目は「オムレツの作り方」でした。

この日の担当のマルセル・ブールスタンは、世界で初めてテレビに出演した
料理人となりました。

しかし、イギリスで初めての料理番組で紹介料理がオムレツとは・・。

日本人の感覚からすれば「オムレツなんて・・」ですが、イギリスやフラン
スでは、正式なお料理なのです。

それでは、日本で最初の料理番組は何時、どこで、どんな料理が紹介された
のでしょうか。

それを示す確実な記録はありません。

食道楽の大阪にある「辻学園」のホームページによれば、創設者の故・辻徳
光氏が１９３９（昭和１４）年、ＮＨＫラジオの料理番組に出演とあります。

時代的に見ても、これが日本で初めての料理番組であったかも知れません。


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