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【ホンネの現場マーケ★大人女性が買うとき】507号一口スイーツ

配信日：2013年01月31日

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ホンネの現場マーケティング★大人女性が買うとき

毎週木曜発行　　　　　第507号（2013年1月31日）
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おはようございます。暮らしジャーナリストの河上多恵子です。
節分が近づきました。
今日も元気にいきましょう。
　　　　　　　　　　　　　　★☆★
リサーチ、マーケティング活動の経験と、主婦でもある体験から
消費現場に現れるミドルシニア女性の本音を、お伝えします。
　
……………………………………今日の内容…………………………………
　　　　
　　　　◆今日のテーマ　＝　一口スイーツ
　　　　◆今日のポイント
　　　　◆忘れてはいけないこと
　　　　◆河上多恵子の著書　
　　　　◆編集後記
……………………………………………………………………………………

【今日のテーマ】
◆◇一口スイーツ◇◆

おやつは女性につきもの。
今はスイーツと呼ばれています。
洋風、和風を問わず、甘いものをいただくと
何だか落ち着くわけですね。

30代、40代の女性がコンビニでスイーツを買うと言われていますが、
50代、60代だって買います。

ひところブームになったロールケーキはもちろん、
プリンやシュークリーム、チョコレートケーキに
大福やお団子。

味が良くて、値段が手ごろということもありますが、
他にも理由があります。
デパートや駅ビルに入っている専門店で、
お菓子を1個だけ買うのは、ちょっとためらうのです。

例えば、モンブランをひとつ頼んだとしても、
たいていは嫌がらずに、箱に入れてくれたりしますが、
それは店員さんに手間をかけますし、待つのも時間がかかる。
コンビニなら、包装ずみですから気軽ですし、
じっくり眺めて、カロリーや材料もわかります。
そのうえ、年齢が上になると、
ボリュームがあり過ぎる菓子類は敬遠したいと思うことも多いのです。
でも食べたい、一口でいいのだけれど…

というわけで、
コンビニスイーツはさらに客層を広げるでしょう。


【今日のポイント】
コンビニスイーツは1個でも買えるところがよい。


【忘れてはいけないこと】
昔ながらの練り切りを置いている和菓子のお店は
少なくなりました。


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【編集後記】
お読みくださいましてありがとうございました。

あっという間に、ひと月がたちました。
機嫌よく毎日を過ごしてはいますが、1年の目標は？

次号でお会いしましょう。

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