「ホンネの現場マーケティング★50代女性が買うとき」

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【ホンネの現場マーケ★大人女性が買うとき】494号家では作らないメニュー

配信日:2012年10月25日

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ホンネの現場マーケティング★大人女性が買うとき

毎週木曜発行     第494号(2012年10月25日)
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おはようございます。暮らしジャーナリストの河上多恵子です。
27日から読書週間です。
今日も元気にいきましょう。
              ★☆★
リサーチ、マーケティング活動の経験と、主婦でもある体験から
消費現場に現れるミドルシニア女性の本音を、お伝えします。
 
……………………………………今日の内容…………………………………
    
    ◆今日のテーマ = 家では作らないメニュー
    ◆今日のポイント
    ◆忘れてはいけないこと
    ◆河上多恵子の著書 
    ◆編集後記
……………………………………………………………………………………

【今日のテーマ】
◆◇家では作らないメニュー◇◆

子供が育ちあがり、夫婦2人の暮らしになると、
毎日のメニューが変わります。

子供が好きなカツ丼やハンバーグ、オムライスなどは
食卓にのぼらなくなります。
カロリーを抑えて、ヘルシーにヘルシーにと考えるから。
それに手のかかる献立は、
作るのが面倒になってきます。

お肉はもちろん食しますが、揚げ物にはしないわけです。
素材もひき肉ではなく、脂身の少ない部位の塊を買いますよ。

かといって、以前のお料理が嫌いなわけではないのです。
たまにはいい、というわけで、
外食する機会があったときに、そんなメニューを選びます。

家で作らない料理は、外で食べる料理ということです。
例えば今は、ハンバーグ定食も何種類も用意されています。
贅沢クリームコロッケもカルボナーラもいい。
ソースに凝ったフレンチもいいですねえ。

シニアといえども、外食では
和風あっさり好みばかりとは限りません。


【今日のポイント】
家で作らない料理は、外で食べる料理。


【忘れてはいけないこと】
お料理のカロリーを気にしてはいます。

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【編集後記】
お読みくださいましてありがとうございました。

柿の木にメジロがやってきて、熟した実をつついています。
食べ時をよーく知っているのです。

次号でお会いしましょう。

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