湯けむり通信

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■メルマガ湯けむり通信 第434号■『お客様の予算帯にあわせた価格設定を!』

配信日:2009年07月21日

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┏┏┏  週刊 メルマガ湯けむり通信 【第434号】  2009年 7月21日
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┏   ●3,017部発行●  http://www.u271.com
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 今週のCONTENTS

●コンサルタントの視点 『お客様の予算帯にあわせた価格設定を!』 
            
 ●湯けむりニュース1  8月度【20日/31日】無料経営相談会開催!

 ●湯けむりニュース2  あと1週間!7月27日セミナー
            『不況でもゆるがない! 生き残るための温浴経営』

 ●湯けむりニュース3  温浴施設売却・土地情報
       
●ホームページ新着情報

●編集後記

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┏┏  ■ コンサルタントの視点
┏    『お客様の予算帯にあわせた価格設定を!』
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皆様こんにちわ。温浴ビジネスチームの山崎寿樹(やまざき としき)です
。いよいよ夏休み期間に突入致しましたね。皆様の温浴施設でもイベントな
ど盛りだくさんなのではないでしょうか。本日は、『お客様の予算帯にあわ
せた価格設定を!』についてお話いたします。

皆様が居酒屋に飲みに行く時にどの程度の予算で考えるでしょうか。私であ
れば、普段同僚や後輩と飲みに行く時は3,000円程度。歓送迎会などの飲み
会は5,000円程度ということになります。例えば、5,000円予算の歓送迎会の
幹事をつとめることになった時、いくらの宴会コースを選ぶ可能性があるで
しょうか?

1.3980円
2.4980円
3.5980円
4.6980円
5.7980円

なんとなく感覚的に1〜3を選ぶ可能性が多いということはご理解頂けるか
と思います。当然4.や5.を選ぶ可能性は低くなってきます。このような
感覚をお客様の予算帯といいます。通常、予算目安の2/3〜1.5倍まで
を人は選びます。つまり今回の場合は、理論上3480円程度〜7480円
程度が予算の範囲ということです。ただし、6980円はよっぽどの良い商
品でないと選ぶ候補にはあがらないため、実質は5980円程度が上限にな
ります。

最初から4.5という価格は候補に入っていないということになります。つ
まり歓送迎会に使うような宴会メニューの価格設定をするときは、1〜3の
価格帯ということになります。順序だてみてみればわかることですが、今回
でいう4.5のようなまったく売れない価格設定をしているケースは良くあ
ることです。

さて、それではこの話を温浴施設に置き換えてみることしましょう。温浴施
設の予算帯は業態毎に違います。立地やオペレーション、提供するサービス
によって厳密には違いますが、ざっくり申し上げますと
1.スーパー銭湯 1,000円
2.日帰り温泉 2,000円
3.健康ランド 3,000円

といったところでしょうか。例えば、スーパー銭湯に来店されるお客様は、
1,000円の予算帯で来店されます。実際に使うお金は780円〜1,4
80円程度になります。大よそのスーパー銭湯の客単価と同じことからも
納得はできるかと思います。この予算帯においてお風呂+昼食などのパッケ
ージ商品を作る際の価格設定はいくらが妥当でしょうか。

時々1,980円などに設定している温浴施設様を見受けられますが、スー
パー銭湯で1,980円は予算オーバーとなります。商品の内容にもよりま
すが980円〜1480円が妥当と言えるかもしれません。多くの施設が、
原価と比較して価格を決めているかと思いますが、このようにお客様の予算
帯にあわせた価格設定が非常に重要になってきます。

今回は、あくまで例なので皆様の温浴施設様個々によってお客様の予算帯は
違うかと思いますが、お客様の予算帯にあわせた商品・サービスの価格設定
を振り返ってみてはいかがでしょうか。(やまざき)
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┏┏  ■ 湯けむりニュース3 温浴施設売却・土地情報                 
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■ 温浴ビジネスチームホームページ新着情報

【成功事例FAX新聞ダイジェスト】
●155号 2009年温浴業界の最新動向について
http://www.u271.com/shinbun/sfd155.html
●156号 幅広いターゲットを見つめなおす
http://www.u271.com/shinbun/sfd156.html
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             [ 編 集 後 記 ]
・今週は、日食週間ですね。皆既日食が見られる奄美大島などの島々は日食
による観光客が大勢つめかけているそうです。日食のような一生に一度しか
見ることができないようなイベントは集客力抜群ですね。このようなイベン
ト時にはのっかっていきたいところですね。(やまざき)
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         [週刊 メルマガ湯けむり通信]

 ご意見・ご感想お問い合わせなどは⇒ e026@funaisoken.co.jp
 フォームメールはこちら⇒ http://www.u271.com/contactus/index.html

 編集長:山崎 寿樹
 発行所:株式会社船井総合研究所 温浴ビジネスチーム
 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-6-6 日本生命丸の内ビル21階
 TEL 03-6212-2930(直通)
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