湯けむり通信

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第538号目標数値を共有する

配信日：2011年08月09日

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┏┏┏　　週刊　メルマガ湯けむり通信　【第538号】2011年 8月9日
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┏　　　●3,235部発行●　　http://www.u271.com
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お客様各位

東日本大震災により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
当社は本業の経営コンサルティングを通じ、各企業様を引き続き
全力でご支援させて戴く所存でございます。

被災された皆様のご無事と被災地の一日も早い復興を社員一同心より
お祈り申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 船井総合研究所
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役社長
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 高嶋　栄
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　　今週のCONTENTS
●コンサルタントの視点『目標数値を共有する』

●湯けむりニュース１　『感動セミナー終了＆９月イベントのお知らせ』

●湯けむりニュース２ 『レジャー・ホスピタリティービジネスセミナー』

●湯けむりニュース３　『米国版グレートカンパニー視察ツアー』

●編集後記

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┏┏　　■コンサルタントの視点
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『目標数値を共有する』

皆様、こんにちは。
写真館コンサルタント・森宗（もりむね）です。
さて、今回は『スタッフと目標数値を共有する』というテーマでお伝
えします。

写真館は温浴業と同じく、現場スタッフの対応によって 客単価が大き
く変動する業種です。
客単価を上げる方法はいくつかあるのですが、 今回は『目標数値を共
有するスタッフ会議』の方法をお伝え致します。

例えば、今年の七五三の客単価をあげようと思った場合、
下記のような手順で、スタッフの方を巻き込んで会議を行います。


１．昨年度の七五三におけるお客様の平均客単価を知る

　⇒このとき、昨年はどのような価格や告知方法でこの単価になったの
　　かも考えられるとなお良いです。

２．昨年度の数字を参考に、今年の目標単価をスタッフと一緒に決める

３．目標単価達成のための対策を考える

　⇒　写真館の場合は新たな撮影ポーズを考えたり、 お客様への写真
　　の勧め方を見直したりします。

　この中で特に大切なのは、２番の手順です。

　全員で目標数値を決めることで、スタッフに目標単価がインプットさ
　れ最終的に目標単価に近い結果が出やすくなるのです。

これは「目標単価まであと少しだから、小さな商品をお勧めしてみよう」
ということや、
「このお客様には違うアプローチでお勧めしてみよう」、と各人が数字を
意識し、行動が主体的になるためです。

こういった方法は温浴業界でも既に実行されていると思いますが、上記の
ような得られるメリットを再度スタッフ達と共有することで、社内でマン
ネリ化していた取り組みが再び加速、業績向上に寄与したり、あるいは現
場独自の新しい視点も見つかることも十分ありえますので、お勧めしたい
ところです。（もりむね　ゆうすけ）

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┏┏　　■　湯けむりニュース１
┏　『感動ストーリーを生む店づくり徹底紹介セミナー』


【　セミナー終了の御礼！　＆　　９月入浴イベントのお知らせ　】


　365日感動を生続ける温浴施設をテーマに開催したセミナー。

　　三重県の『夢古道の湯』の主催で8月3日に行われ、無事に
　終了いたしました。

　セミナー後に珍しく懇親会が用意されたのですが、お風呂業界の
　数多の関連企業のかたがたも続々と集まってくれて、いつもとは
　違う集いとなりました。
　
　価値観が劇的に変わっているまさに今年のこの瞬間に、
　温浴業界の新しいムーブメントも加速している実感を持ちました！

　　セミナー内で紹介した、全国一斉開催の「ありがとう風呂」
　80分という長い講義を聞くことで

　　「そうか！そういう意味があったのか！」と感じた方も多かった
　のではないでしょうか。

　　今年もやります！９月敬老の日「１００のありがとう風呂」。

　　益々パワーアップし、時流適応型となってきたこのイベントに
　　皆様が応募されることを期待してやみません！

　　日本を風呂から元気に・幸せに！
　　　ご参加をお待ちしております！

　★★★★★　全国一斉開催イベント　★★★★★
　
　　　　　「１００のありがとう風呂」

http://www.yumekodo.jp/100arigatou/

主催：株式会社熊野古道おわせ
http://yumekodo.jp/seminor/

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┏┏　　■　湯けむりニュース２ 【参加者様大募集！】
┏　　　『レジャー・ホスピタリティービジネスセミナー』

2011年8月30日（火）東京会場　　　9月5日（月）大阪会場

温浴業、パチンコ業、ホテル業、ゴルフ場などに携わる方々
（対象事業者、金融関係者、不動産、メーカー様など）

東日本大震災後の市場の読み方と、大転換時代を乗り切る
　『　勝ち組企業　』の条件を、船井総研 業種専門ビジネス
コンサルタントが、レジャー業界 主要４業種を徹底解説！

第１講座　3.11以降のレジャー市場動向　
第２講座　【パチンコホール】勝ち組企業と衰退企業の分岐点
第３講座　【温浴施設】縮小が続く温浴市場での生き残り方
第４講座　【ホテル】　2011業界総予測　3.11改訂版
第５講座　【ゴルフ場】震災以降の市場の変化と勝ち残る要件

●セミナー詳細は下記からお願いします。

「レジャー・ホスピタリティー　ビジネスセミナー２０１１」

http://www.funaisoken.co.jp/site/seminar/semina_1312387766_2.html

主催：船井総合研究所

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┏┏　　■　湯けむりニュース３
┏　　　『本場・米国の先進企業から学ぶ
　　　　　　　　 働き甲斐のある会社の作り方視察セミナー』　
　　
　　10月23〜29日　アメリカ開催

　　アメリカで　「働きがいのある企業１００」
　　　に選ばれたグレートな企業を訪問するツアーを開催します。
　
　　「グーグル」の本社。
　　「フェイスブック」。
　　ネット通販でダントツに売り上げ お客様を感動させた
　　「ザッポス」・・・など
　　
　　話題の企業をはじめその他上位１０社以上視察し、
　　素晴らしさの秘密を探ります！

　　なんと経済アナリスト朝倉慶さんが10月24日ラスベガスから
　　途中参加され同行！
　　船井総研からは会長である小山政彦、常務執行役員の五十棲剛史が、
　　講師としてご同行します。

●詳細は下記からお願いします。

　　　船井総研主催「アメリカ グレートカンパニー視察セミナー」
http://www.funaisoken.co.jp/site/seminar/semina_1306893662_2.html
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［編 集 後 記 ］
・皆様こんにちは。編集担当の阿久津若奈です。
　先日今年初のプールに行ってきたのですが、とても暑い日だった＆
　夏休みということもあり、プールがお風呂状態になっていました。
　あんなに人がいると泳ぐというより浮かぶという感じですね。
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　　　　　　　　　［週刊 メルマガ湯けむり通信］
　ご意見・ご感想お問い合わせなどは⇒ e026@funaisoken.co.jp
　フォームメールはこちら⇒ http://www.u271.com/contactus/index.html
　編集長：阿久津　若奈
　発行所：株式会社船井総合研究所 温浴ビジネスチーム
　〒100-0005　東京都千代田区丸の内1-6-6　日本生命丸の内ビル21階
　TEL 03-6212-2931（直通）
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http://www.u271.com/　

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