湯けむり通信

※メルマガ内容は省略されています。もっと詳しく見る

• 
• 

■メルマガ湯けむり通信　第４３２号■『自施設を見直すための指標』

配信日：2009年07月07日

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
┏┏┏┏
┏┏┏　　週刊　メルマガ湯けむり通信　【第432号】　　2009年 7月 7日
┏┏
┏　　　●3,005部発行●　　http://www.u271.com
──────────────────────────────────
　今週のCONTENTS

●コンサルタントの視点 『自施設を見直すための指標』　
　　　　　　　　　　　　
　●湯けむりニュース１　 先着１０名様
　　　　　　　　　　　　『2009年温浴業界動向レポート』プレゼント

　●湯けむりニュース２　 ７月２７日セミナー開催決定！
　　　　　　　　　　　　『不況でもゆるがない！ 生き残るための温浴経営』

　●湯けむりニュース３　　温浴施設で勤務経験のある方！！大募集
　　　　　　　
●ホームページ新着情報

●編集後記

──────────────────────────────────

【広告】温浴施設の皆様へ
『リニューアルでお悩みの経営者様必見！』

微細気泡発生装置「ホワイトイオンバス」で御社の浴槽を癒しのオアシス
に致します。簡単な操作で高密度な超微細気泡を作る事ができます。

■お問い合わせ・詳細はこちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.e-expo.net/materials/015517/0001/index.html
株式会社　ニクニ　担当：松岡044−833-1121

──────────────────────────────────
┏┏┏
┏┏　　■　コンサルタントの視点
┏　　　　『自施設を見直すための指標』
──────────────────────────────────
皆様こんにちは。船井総研の山本でございます。

いよいよ７月です。０９年も１２月決算の会社では半期が過ぎ、前期の振り
返りや今期の着地を予測する良い機会ではないでしょうか？
特にこの半期は、いわゆるリーマンショック以降の景気減速から初めての半
期でもあり、リーマンショック以前との変化を確認し、改めて運営方針を見
直すチャンスともいえます。

というわけで、今回は運営方針を見直す指標を１つご紹介したいと思います。

ホテル業界の代表的な指標というと、客室稼動率（OCC）、平均客室単価（A
DR）、そしてRevPAR（販売可能客室一室当たり売上）などがありますが、今
回ご紹介する指標はシェア（市場占有率）です。

今回シェアをご紹介するのも理由がありまして、ビジネスホテル業界では外
部環境の変化の１つとして明らかに法人による出張需要が減少傾向にあると
いえます。

つまりあるエリア（商圏）にある総実泊総数が縮小しており、たとえ自施設
が高品質な（顧客満足度の高い）運営を去年から継続していたとしてもOCC、
ADRが一般的に下方基調にあるのが実状です。

このような局面の中で、OCCやADRを見ても下がっているのが当然であり、（
下がり方の類別については以下を参照）どれだけ下がってしまっているかの
ほうが、より重要な情報であるといえます。

--------------------------------------------------------------------
注１．OCCが下がっているパターン

価格をずっと据え置いている場合。大手系で価格の柔軟な変動が出来ない、
もしくは独立（オーナー）系で、価格設定が「聖域」化しており、見直した
ことがない、もしくはそもそもそんなこと考えたことがないというホテルに
多い。こちらに属する大半のホテルが売上ダウン。

注２．ADRが下がっているパターン

OCCを維持するため低価格の客層を受け入れているパターン。集客方法によ
っては今後価格を戻しづらく、将来的に厳しい可能性あり。売上は維持でき
ていても利益率は下がっていることが多い。団体による需要が存在するリゾ
ートホテルなどに見受けられる。
-------------------------------------------------------------------

さてちょっと横道に逸れてしまいましたが、ではどれだけ下がっているのか
というのは、どのように測ることができるのでしょうか？

要は総パイの減少度合より自施設が減少していれば悪く、総パイの減少より
も自施設が持ちこたえていれば、かなり頑張っているといえます。（もちろ
ん上がっているのが、最も良いのですが・・・）

ここで登場するのがシェアです。

シェアは、自施設の実泊総数÷商圏内総実泊数、で計算することができます。

ということで、自施設の数値は分かっているため、総パイの推移を把握する
ことができれば、算出できます。

とはいえ商圏内の全競合ホテルの正確な経営状態を掴むことは難しいので、
私どもでは粗めの代用値（参考値）として、ネットエージェント内のエリア
内実泊総数を総需要とし、自施設の当該ネットエージェントでの実泊数を自
施設の実泊数と仮定したネットエージェント内のシェアを用いております。

（※あくまで粗めの代用値と申し上げたのは、たとえば商圏内にネット以外
の需要を多く取り込んでいるホテルがある場合は、ブレが生じますので、ご
注意下さい。）

今回は自社業績をどう評価するかについて書かせていただきました。まずは
皆様のシェアを算出頂き、当月進捗と先月の比較をしてみてください。自施
設のマーケット対応力が測れると思います。

算出したシェアから具体的に何をすべきかについて、もっとよく知りたい方
は山本宛てにお問い合わせいただければと思います。
●内容に関するお問い合わせこちら
http://www.u271.com/contactus.html　担当　山本
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
┏┏┏
┏┏　　■　湯けむりニュース１
┏　　　　　先着１０名様『2009年温浴業界動向レポート』プレゼント
──────────────────────────────────

船井総研温浴ビジネスチームが発行する『2009年温浴業界動向レポート』を
先着１０名様にプレゼント致します。希望の読者の方は下記フォームより必
要事項を記入の上、ご応募くださいませ。

★お申し込みはこちらのフォームから
http://www.u271.com/contactus.html

★お問い合わせ
　株式会社　船井総合研究所　温浴ビジネスチーム　担当：山崎
　ＴＥＬ：03-6212-2930　　　ＦＡＸ：03-6212-2943
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
┏┏┏
┏┏　　■　湯けむりニュース２　７月２７日セミナー開催決定！　　　　　　　　　　　　　　　　　
┏　　　　　『不況でもゆるがない！ 生き残るための温浴経営』　　　　　　　　　　　
──────────────────────────────────
『不況でもゆるがない！ 生き残るための温浴経営』徹底紹介セミナー！
〜売上低迷の時代でも、温浴経営の未来は明るくエキサイティングである！

次回セミナー開催のお知らせです。温浴ビジネスチーム相良祐司・山崎寿樹
の両名が新社会システム総合研究所主催の以下セミナーで講演致します。

■日時
２００９年７月２７日（月）１３時３０分〜１７時
■会場
虎ノ門パストラル 東京都港区虎ノ門４−１−１
■受講料
１名につき ３１，２９０円（税抜２９，８００円）
◎同一のお申込フォームで同時に１団体より複数ご参加の場合
２人目以降 ２６，０４０円（税抜２４，８００円）

※船井総研の紹介と言っていただければ
税抜きで、正規料金29,800円　⇒　割引料金24,800円となります。

■内容
第一講座【13:30〜14:45】
市場低迷時代の温浴経営！不況期対応型サービスの成功モデル３０連発
〜トライしてみたらうまくいった！成功モデルには、不況打破の答えが一杯！〜

第二講座 【15:00〜16:00】
成功モデルを徹底検証！成功にはそれなりに理由がある！」
〜不況と好況では、商売の方法がまるで変わってしまう！〜

第三講座【16:15〜17:00】
まとめ講座・質疑応答
〜不況に乗じて業績アップ。なぜ船井流業績向上コンサルティングがうまくいくのか〜

詳細・お申し込みはこちらへ
http://www.u271.com/seminor/exciting20090727.html
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
┏┏┏
┏┏　　■　湯けむりニュース３　　　　　　　　　　　　　　　　　　
┏　　　　　温浴施設で勤務経験のある方！！大募集　　　　　　　　　　　
──────────────────────────────────
◆◆◆◆◆　　温浴施設で勤務経験のある方！！　　◆◆◆◆

多くの施設様がご経験者の方をお待ちしております。

ご興味がある方は、
名前、性別、年齢、現在のお住まい、日中連絡が取れる電話番号、メール、
簡単な経歴を下記のメールまでお送りください。
http://www.u271.com/contactus.html

★お問い合わせ
　株式会社　船井総合研究所　温浴ビジネスチーム　担当：山崎
　ＴＥＬ：03-6212-2930　　　ＦＡＸ：03-6212-2943
──────────────────────────────────
■　温浴ビジネスチームホームページ新着情報

【成功事例ＦＡＸ新聞ダイジェスト】
●１５４号　時代の流れを読む！
http://www.u271.com/shinbun/sfd154.html
●１５３号　売店売上が３倍になる売店活性化プロジェクト
http://www.u271.com/shinbun/sfd153.html
──────────────────────────────────
【広告】温浴施設の皆様へ　土地・家賃の無料診断！

温浴施設の土地・家賃の価格削減交渉を致します。家賃交渉で固定費の削減
が可能です。まずは、土地・家賃の無料診断お申し込みください。

■お問い合わせ・詳細はこちら
http://pro.heya.jp/a-que/rent/rent.html
株式会社アキュー　南関東営業所
担当：小寺 090-6518-6843
──────────────────────────────────
　　 　　　　　　　　　　［ 編 集 後 記 ］
・最近、コンサルティング先でテーマにしているのがソフトによる『差別化』
です。ハード面はお金をかければ真似をされることがあっても、ソフト面は
真似をできそうで、意外に真似をできないものです。オンリーワンをめざす
ためにも、ソフト面での差別化を目差してはいかがでしょうか。（やまざき）
──────────────────────────────────
　　　　　　　　　［週刊 メルマガ湯けむり通信］

　ご意見・ご感想お問い合わせなどは⇒ e026@funaisoken.co.jp
　フォームメールはこちら⇒ http://www.u271.com/contactus/index.html

　編集長：山崎　寿樹
　発行所：株式会社船井総合研究所 温浴ビジネスチーム
　〒100-0005　東京都千代田区丸の内1-6-6　日本生命丸の内ビル21階
　TEL 03-6212-2930（直通）
──────────────────────────────────
http://www.u271.com/


■ 配信停止をご希望の方は、
このメールマガジンは、『まぐまぐ』 http://www.mag2.com/を利用して発行
しています。解除はこちら http://www.mag2.com/m/0000098085.htm から。