繁盛戦略企画塾・心のマーケティング講座

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繁盛戦略企画塾　　売り方を変える

配信日：2009年06月15日

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繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座

喜ばせる・楽しませる・幸せにする……
繁盛店には、そんな『心のマーケティング』戦略がある。

http://blog.livedoor.jp/ignitionp/
イグニッション・プラン二ング

繁盛戦略コンサルタント
中小企業経営研究会　ビジネス・カウンセラー
中小企業基盤整備機構　商業活性化アドバイザー
佐藤きよあき
　　　　　　　　　　　　　　発行部数：4168部　2009.06.15
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繁盛戦略企画塾の使命は、あなたのお店を変えることです。
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お金が無いからできない。と、諦めていませんか？
■「低コストで集客するノウハウ」をご提供します。

強烈にアピールするにはどうすれば。と、模索していませんか？
■「お客さまの心をつかむアイデア」をお教えします。

ファンができない。と、悩んでいませんか？
■「お客さまを虜にするコンセプトづくり」をご提案します。

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【成功者の教訓】


　　　金で信用を作ろうと思うな。
　　　信用で金を作ろうと考えよ。


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■売り方を変えれば、商品が変わる。
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競合店も、同じような商品を同じような価格で販売しています。

何か付加価値をつけなければ……。
差別化を図らなければ……。

わかっていても、なかなか難しい問題ですよね。


その答えは、お客さまが握っています。

商売の原点に返って、
お客さまの興味、関心、不満、不安、望みなどを
探ってみることが大切です。

商品に対して、お店に対して、
お客さまがどう思っているのかがわかれば、
その問題を解決する方法を考えればいいのです。


宅配ピザの「ドミノ・ピザ」は、
ピザを注文するお客さまがもっとも気にするのは、
「配達にどのくらい時間が掛かるか」ということだと知り、
「30分以内にお届けできなければ、代金はいただきません」
というサービスを考え出しました。

これが見事当たり、世界最大の宅配ピザ屋となったのです。


通販化粧品の「ドモホルンリンクル」は、
「試してみないと、肌に合うかどうかわからない」
という、女性の不安を解消すべく、
「無料お試しセット」を作り、成功しました。

さらに、「初めての方には、お売りできません」
とまで言って、信頼性を高めています。


ある居酒屋チェーン店では、
お客さまに注文用の携帯端末を渡して、
お客さまが欲しい時に、欲しい料理や飲み物を
すぐに注文できるようにしました。

これは、注文の時に大きな声を出して、
店員さんを呼ばなくてはいけない、
という面倒さを解消するために考えられました。

忙しい時間帯だと、呼んでもなかなか来ない、
という“イライラ”をも解消できたのです。

これによって、注文が増え、客単価も上がっています。


他にも、
「ご満足いただけなかったら、代金はいりません」
というラーメン店や、
お客さまに料金を決めてもらう旅館などもあります。


まずは、お客さまに聞いてみましょう。

どんな不満・不安があるのか。
なぜ、当店で買ってくれるのか。

ある程度の数のお客さまに聞けば、
お客さまの望むものが、必ず見えてきます。

何を提供すればいいのかが、わかってきます。


お客さまは、価格でモノを選ぶわけではありません。

商品の価値、お店の信頼性に対して、
お金を払ってくれるのです。

そして、“満足”が得られることで、
「買って良かった」「また、あのお店に行こう」
となるのです。


簡単なことです。
お客さまの気持ちになればいいのです。

それを忘れているから、儲からないのです。

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【編集後記】

地元のおばちゃんたちが運営する
「農家レストラン」に行って来ました。

平日なのに、開店前から行列だったので、驚きです。

全30種類ほどの料理が、ビュッフェ形式で食べられ、
大人ひとり900円。

特に変わった料理は無く、まったくの家庭料理です。
しかし、美味しい。

“美味しい”だけが、特徴です。

飲食店にとって、これほど強烈なインパクトはありません。

しばらく通いたいと思います。

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『企画書事例集22』
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『事業計画書・作成キット』
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『人を呼ぶ技術』
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『繁盛戦略・龍の巻』
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『バーモントカレーをガンガン売る！方法』
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『キャッチフレーズ・23のテクニック』
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私が先生を務める学習サイト『おしえるまなべる』
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発行人：イグニッション・プランニング　繁盛戦略コンサルタント
　　　　中小企業経営研究会　ビジネス・カウンセラー
　　　　中小企業基盤整備機構　商業活性化アドバイザー
　　　　佐藤きよあき

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